Crab Story

Рыбный ресторан на Разъезжей со специализацией на крабе пропагандирует идею fine dining — расслабленное и слегка гедонистическое потребление красиво поданной пищи. Начинайте с тартара из гребешка со слайсами арбузной редьки или жюльена с крабом и креветкой. На горячее тоже предлагают необычные сочетания продуктов: ризотто с крабом и пастрами, спагетти с чернилами каракатицы, креветками и мидиями, лингвини с гребешком и крабом, филе сибаса с ризотто из киноа и гранатовой эмульсией. Серьезная винная карта ко всему это разнообразию прилагается. В интерьере ресторана Crab Story хоть и обыгрывается морская тематика: использованием синего цвета (деликатного) и присутствием картин с соответствующим сюжетом, но сделано это почти незаметно. Мраморные столы, неброская мебель, латунные люстры — все отвечает идее владельцев создать уютный и тихий ресторан.