Dnevnik
Итальянский ресторан с собственным кондитерским цехом.
ЗакрытоИтальянский ресторан с собственным кондитерским цехом.
ЗакрытоDnevnik — кафе авторской кухни на улице Восстания от команды ресторана Nevesomost. На кухне правит Игнат Гаврилов («Невесомость», Luce, Grand Cru), предлагает смелые и нетривиальные блюда с оригинальными ингредиентами. Ежедневно зовут на поздние завтраки, в меню — с дюжину классических рецептур в оригинальном исполнении, а также витаминные фреши и коктейли. По будням в обеденное время предложат «Муссовый ланч» — гастрономический сет из пяти курсов с муссовыми составляющими. В меню а-ля карт два раздела: стартеры/салаты и основные блюда из сезонных продуктов. Сладкая сторона «Дневника» — низкокалорийные десерты и торты от шеф-кондитера Виктории Воротынцевой. Карту вин собирал сомелье Александром Рассадкиным, акцент сделал на интересные вина-побокальники: Старый и Новый свет, десертные, органические и натуральные вина. В интерьере — неоклассический шик, оливково-серые тона с золотистыми деталями. А для юных гостей придумали детское меню и оборудовали уютную комнату.