Elm

Ресторан авторской кухни Elm на Большой Зелениной улице открыли Александр Кирюшин («КиДо») и Руслан Бабаджанов (Made in China, Buddha Bar) — он же здесь отвечает и за кухню. Акцент сделали на европейских и азиатских рецептах и сконцентрировались на рыбе, морепродуктах, говядине и сезонных продуктах, которые дополняют азиатские соусы. В винной карте ресторана «Эльм» преимущественно органика. Для дегустаций в центре зала с панорамными окнами установили стол для дегустаций.