Fjord

Демократичное бистро с морепродуктами – последовательное воплощение идей команды Port, первого в городе доступного seafood-ресторана. Ради местных цен приходится жертвовать сервисом - заказы во «Фьорд» принимают на кассе. Исходный продукт и процесс приготовления не стесняются демонстрировать: дары моря лежат на специальной витрине, повара работают прямо в зале. Столовый фарфор, изящную сервировку, белые перчатки и прочие буржуазные изыски команда Fjord променяла на подачу блюд в эко-коробках - просто, удобно и можно взять своих мидий с собой.