Меню ресторана Frantsuza Bistrot

Меню ресторана

Основное меню

классика

Террин из фуагра с инжиром 990 ₽

Пате крут 650 ₽

Пирог с рапанами и белыми грибами 590 ₽

Куриная грудка альбуфера 750 ₽

Бёф бургиньон 890 ₽

Рататуй с томатным мармеладом и сыром грюйер 550 ₽

стартеры

Нисуаз с анчоусами 690 ₽

Тапенад из зеленых оливок 490 ₽

Камчатский краб с томатным желе и авокадо 950 ₽

Салат из груши, руколы и сыра пекорино 450 ₽

Тартар из говядины с картофелем фри и соусом тар-тар 550 ₽

Крудо из гребешка с дрессингом из трав и свежим хреном 750 ₽

Крудо из сибаса с соусом вьерж 650 ₽

Крудо из фенхеля и спаржи 590 ₽

Бри с черным трюфелем 750 ₽

Бри с прованскими травами 650 ₽

Домашний окорок с черным трюфелем и картофелем на хлебе 450 ₽

основные блюда

Телятина со шпинатом и топинамбуром 890 ₽

Мягко сваренное яйцо с домашним окороком и шампиньонами 450 ₽

Утиная грудка со свеклой и кремом из тыквы 790 ₽

Треска со шпинатом и копчеными томатами 750 ₽

Палтус запеченный с икорным соусом и картофельным пюре 950 ₽

Гребешки гренобль 970 ₽

Коньячно-перечный стейк из ломатки бычка 890 ₽

Сельдерей с черным трюфелем 550 ₽

Гратен картофельный с черным трюфелем 550 ₽

Лопатка ягненка с луком конфи 780 ₽

Паста с вонголе 790 ₽

Голубцы из утки, шпината и фуагра 650 ₽

Зобная железа с белыми грибами 650 ₽

блюда на компанию

Морской язык с томатной сальсой (цена за 100 гр.) 900 ₽

Ломатка ягненка с картофелем и томатами (блюдо на двоих) 3 900 ₽