ресторан
Futurist
Современный ресторан шефа Алексея Алексеева на «Чкаловской».
Подборка редакции
Рестораны с красивой посудой в Петербурге
Ресторан Futurist продвигает петербургский шик — орнамент на тарелках повторяет кружевной узор решеток Михайловского сада и эрмитажные росписи Джакомо Кваренги.
Посмотреть подборку
Адрес:
Метро:
Петроградская, Чкаловская, Крестовский остров
Кухня:
авторская, смешанная
Сегодня работает:
Средний счет:
2 450 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой торт на банкет
Терраса уже открыта
Открытая кухня
Коктейли
Детские стульчики
Доставка собственная
Можно с собакой
Принадлежности для рисования
Доставка
Завтрак
Время: вт-пт: 10:00-12:30, сб,вс: 10:00-13:30
Тип: Отдельное меню
Тип: Отдельное меню
На завтрак готовят: хумус с копченным тунцом, яйца в разном виде ( глазунья, омлет, скрембл), картофельную запеканку, сырники, кашу, бриошь. Для изысканных гурманов — бутерброд с черной икрой или большую ложку красной икры.
Наливают игристое и коктейль «Мимоза».
Винная карта
Futurist — «ресторан нашего времени», авторское бистро шефа Алексея Алексеева (ex. Recolte, Nordic). В меню взят курс на Средиземноморье: встречаются французские, итальянские, испанские блюда, но все они в творческом прочтении шефа. «Футурист» живет в одноименном клубном доме возле Большого Крестовского моста.
Популярные блюда
Тартар из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля
670 руб.
Буррата с пармой и дрессингом из базилика
850 руб.
Краб-кейк с цукини и соусом из саке
820 руб.
Утиная грудка с гратеном дофинуа и белыми грибами
990 руб.
Треска с авокадо и неаполитанским соусом
850 руб.
Меню ресторана
Основное меню
36
Старт
Устрица с маринованной тапиокой
490 ₽
Оливки Касерес
490 ₽
Брокколини со страчателлой, трюфельным соусом и печеньем из пармезана
890 ₽
Хлеб с взбитым маслом
250 ₽
Креветки в темпуре с кунжутным соусом
950 ₽
Закуски
Тартар из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля
670 ₽
Карпаччо из говядины с шиитаке и соусом кимчи
620 ₽
Северные креветки с грейпфрутом и соусом каламанси
850 ₽
Тунец с соусом гаспачо и вялеными абрикосами
680 ₽
Севиче из гребешка с манго и перечным понзу
690 ₽
Севиче из лосося с огурцом и соусом халапеньо
750 ₽
Сашими из лосося с луковым дрессингом
750 ₽
Буррата с пармой и дрессингом из базилика
850 ₽
Томаты тоннато с соусом из печени трески и тыквенными семечками
650 ₽
Зеленый салат с авокадо, томатом и соусом васаби
650 ₽
French toast с креветками и муссом из пармезана
650 ₽
Брускетта с крабом и спайси соусом
750 ₽
Супы
Куриный бульон с цыпленком, томатами и лапшой
450 ₽
Марсельский суп
690 ₽
Основной курс
Морской окунь на гриле в соусе гремолата с лимоном, анчоусами и петрушкой
950 ₽
Осьминог на гриле с кремом из вяленых томатов и картофельным пюре
1 650 ₽
Стейк Пиканья с брокколини и соусом из горгонзолы
1 310 ₽
Говяжья щека со сливочной полентой и лисичками
890 ₽
Краб-кейк с цукини и соусом из саке
820 ₽
Орзо с кальмаром и соусом чоризо
780 ₽
Гребешок на гриле с трюфельным пюре и муссом из пармезана
890 ₽
Утиная грудка с гратеном дофинуа и белыми грибами
990 ₽
Паста казаречче с крабом и пармезаном
1 090 ₽
Треска с авокадо и неаполитанским соусом
850 ₽
Хрустящий лосось с фенхелем и кремом из зеленого гороха
1 020 ₽
Бедро цыпленка с хумусом, артишоками и черным трюфелем
790 ₽
Картофельный гратен с лисичками и черным трюфелем
850 ₽
Десерты
Крем-брюле с горгонзолой и манго
590 ₽
Ганаш из топинамбура с солодовым брауни и фундучным мороженым
550 ₽
Ганаш из белого шоколада с маракуйей, кокосовым муссом и черной смородиной
520 ₽
Страчателла с грейпфрутом, малиной и мороженым из перца тимут
590 ₽
Завтрак
22
Яйцо Бенедикт с копчёным тунцом
680 ₽
Яйцо Бенедикт с слабосолёным лососем
920 ₽
Шакшука с копченой страчателлой и мармеладом из бекона
850 ₽
Скрэмбл с креветками, цукини и муссом из пармезана
750 ₽
Глазунья из трех яиц с тамбовским окороком, спелыми томатами и оливками
550 ₽
Французский омлет с трюфельным кремом и зелёным салатом
690 ₽
Омлет
210 ₽
Глазунья
210 ₽
Скрэмбл
210 ₽
Хумус с тамбовским окороком и лисичками
590 ₽
Хлеб с взбитым маслом
250 ₽
Киноа-кейк с камчатским крабом в соусе терияки и страчателлой
980 ₽
Воздушная бриошь с креветками и муссом из пармезана
650 ₽
Брускетта с камчатским крабом и спайси соусом
750 ₽
Драник из лука порей с печенью трески, муссом из пармезана и мягкосвареным яйцом
810 ₽
Картофельная вафля с греческим йогуртом и красной икрой
790 ₽
Бифштекс с яйцом, грибным соусом и хашбрауном
750 ₽
Сладкая кукурузная каша с запеченным сыром бри, манго и карамелью из маракуйи
510 ₽
Французский тост с фундучным мороженым и карамелью
490 ₽
Сырники со сметаной и лесными ягодами
520 ₽
Сырники со сметаной и малиной
610 ₽
Гранола с йогуртом и лесными ягодами
510 ₽
PDF-меню
2
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.4
Рейтинг по 4 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 10 /10