ресторан
Grand Bianco
Семейный ресторан на набережной канала Грибоедова.
Временно закрыто
1 фото
Метро:
Адмиралтейская, Гостиный двор, Невский проспект, Садовая, Сенная площадь, Спасская
Кухня:
смешанная, азиатская, русская
Средний счет:
2 000 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Можно принести свой алкоголь на банкет
Коктейли
Банкетное меню
Семейный ресторан в центре Петербурга. На открытой кухне Grand Bianco готовят европейские, русские и азиатские блюда. Старт обеда-ужина зададут овощные салаты и закуски вроде вителло тоннато, горячим курсом — борщ и харчо, копченые ребра и запеченная рыба, паста и цыпленок табака. На десерт в «Гранд Бьянко» непременно порекомендуют сметанник и банановый пирог от бабушки Бритни. В ресторане приличный выбор вина, а за баром охотно смешивают авторские и классические коктейли.
Меню ресторана
Банкетное меню №1
14
закуски
Селедка/ картофель/ поджаренный хлеб
Домашняя буженина/ цыпленок галантин/ копченая грудинка
Роллы из баклажан с ветчиной и сыром
Капуста/ огурцы/ томаты фирменного посола
салаты
Оливье с копченым цыпленком и зеленым горошком
Картофельный салат с печеной горбушей и маринованным огурчиком
Салат из томатов, свежих огурцов и красного лука с брынзой
хлеб
Ремесленный хлеб
горячее на выбор
Жареное филе трески с рагу из овощей и фасоли
Стейк из филе цыпленка с мятым картофелем
Мясное плато с огня
напитки
Соки в ассортименте
Вода с лимоном и мятой
Чай/ кофе
Банкетное меню №2
17
закуски
Соленый лосось и воздушные оладьи
Мясное плато
Роллы из молодых кабачков с вялеными томатами и крем чизом
Битые огурцы
Печеные и маринованные перцы, оливки
салаты
Зеленый салат с цыпленком и зеленым горошком
Картофельный салат с печеной горбушей и маринованным огурчиком
Баварский салат с копченостями и печеными овощами
Греческий салат
хлеб
Ремесленный хлеб
горячее на выбор
Стейк pork bone из свинины с печеным луком и картофелем
Филе ладожского судака с овощами и мидиями
Мясное плато с огня
напитки
Соки в ассортименте
Морс брусника/ смородина
Вода с лимоном и мятой
Чай/ кофе
Банкетное меню №3
19
закуски
Брускетта со слабосоленым лососем и огуречным релишем
Роллы из молодых кабачков с вялеными томатами
Цыпленок галантин, вителло тоннато
Заморская закуска
Греческая закуска
Битые огурцы
салаты
Оливье с копченым цыпленком и зеленым горошком
Зеленый салат с телячьим языком и хрустящими овощами
Салат с розовым тунцом и свежими овощами
Деревенский салат с маринованными грибами, печеным картофелем и малосольными грибами
хлеб
Ремесленный хлеб
горячая закуска
Перец запеченный с сыром моцарелла и чоризо
горячее на выбор
Запеченная свиная грудинка с яблочным парамантье
Филе трески с рагу из овощей и мидий
Мясное плато с огня
напитки
Морс из лесных ягод
Соки в ассортименте
Вода с лимоном и мятой
Заварной чай/ кофе
Банкетное меню №4
18
закуски
Роллы из лосося с крем чизом и мини-салатом
Бурскетта с тапенадом из маслин/ прошутто ветчиной
Панчета с каперсами и соусом вителло тоннато
Фермерские сыры с виноградом и джемом
закуски к вину
Оливки, маринованные перчики, копченая шейка
Ассорти греческих оливок
салаты
Стейк салат с ростбифом
Цезарь с цыпленком
Салат в стиле нисуаз с кальмарами на гриле
Греческий салат с фетой и оливками каламата
хлеб
Ремесленный хлеб
горячая закуска
Тарт запеченный с морепродуктами
горячее на выбор
Антрекот из мраморной говядины томленый в вине с печеной морковью и жареными кабачками
Стейк из лосося с зеленым горошком и спаржей
напитки
Морс из клюквы/ смородины
Соки в ассортименте
Вода с лимоном и мятой
Заварной чай/ кофе
Банкетное меню №5
19
начало
Треска под маринадом
Деревенская закуска из поморских груздей и картофеля
Перечная буженина, розовая говядина, тамбовский сырокопченый окорок
Сыры
Горчичные огурцы
Фирменная закуска под водку
продолжение
Оливье с раковыми шейками
Салат с телячьим языком и хрустящими овощами
Салат с кальмаром, сладкими креветкам и печеными овощами
Салат из томатов с кабачками и вялеными томатами
дегустация
Воздушные оладьи с соленым лососем и вологодской сметаной
главное
Свиная шейка в кофейной глазури с яблочным пармантье и мятым картофелем
Мраморная грудинка бычка томленая в вине с медовой морковью и кабачками
Горная форель с кремом из цветной капусты и зеленого горошка
хлеб
Ремесленный хлеб
напитки
Морс брусника/ смородина
Домашний лимонад
Вода с лимоном и мятой
Чай/ кофе
Банкетное меню №6
23
welcome
Тарталетка с кальмаром/ сладкими креветками
Испанский омлет с чоризо
Мини-оладьи с тар-таром из лосося
Бочка лимонада
закуски
Поджаренный деревенский хлеб, хамон, тапенад, листья салата
Мясная тарелка
Рыбная тарелка
К вину
К водке
салаты
Салат с ломтиками цыпленка, хрустящими овощами
Салат с уткой, печеной тыквой с облепховой заправкой и лесными ягодами
Средиземноморский салат с морепродуктами, тунцом и овощами
горячая закуска
Тарт запеченный с вешенками/ цыпленком
горячее
Большой стейк барбекю pork bone с мятым картофелем
Мраморная грудинка бычка томленая в вине с медовой морковью и кабачками
Горная форель с кремом из цветной капусты и зеленого горошка
хлеб
Ремесленный хлеб
напитки
Морс брусника/ смородина
Домашний лимонад
Вода с лимоном и мятой
Чай/ кофе
сладкое
Фрукты
Тарт или десерт
Банкетное меню №7
20
закуски
Прошутто ветчина, сырокопченая говядина, копченая шейка
Салями из оленины
Муксун, палтус, лосось холодного копчения
Греческая закуска
Сырное плато
Закуска к водке
салаты
Оливье с раковыми шейками
Рукола, томаты, ростбиф
Салат с печеной свеклой, уткой, фермерским сыром и ежевичным соусом
Зеленый салат с гребешками, сладкими креветками/ манговый винегрет
горячая закуска
Картофельные оладьи с щучьей икрой
горячее
Стейк филе миньон из мраморной говядины
Стейк из мурманского палтуса или лосося
Стейк стриплойн из мраморной говядины
гарниры к стейкам
Спаржа/ стручковая фасоль/ зеленый горох
Печеный картофель с боровиками
хлеб
Ремесленный хлеб
напитки
Морс брусника/ смородина
Огуречный лимонад с базиликом
Вода aqua/ san pellegrino
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
8.9
Рейтинг по 20 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 9 /10
Сервис: 9 /10