Hit cafe

Ресторан классического формата на Петроградской стороне открыли два брата-ресторатора — Константин и Евгений Ключниковы — в сотрудничестве с Кириллом Вязовским, владельцем компании Sun Development. Hit cafe покажется уютным и знакомым практически каждому. В меню вошли самые хитовые блюда русской и средиземноморской кухни: в меню соседствуют вареники с картофелем и тартар из тунца с муссом из авокадо, борщ, и том-кха на кокосовом молоке. Одним — пицца, паста и ризотто; другим — шашлык и бургеры. Интерьер ресторана «Хит Кафе» справедливо назвать «вечерним», наперекор трендам, поющим про голые кирпичные стены и брутальные табуреты, здесь стоят бархатные диваны с высокими спинками, много крупных свеч, по центру зала установлен каминный портал из камня. Шеф-повара и совладельца Евгения Ключникова Петербург может помнить по премиальному ресторану Langust, где он также возглавлял кухню.