Made in China

Made in China — ресторан китайский кухни на Большой Морской улице рядом с Исаакиевским собором. Шеф-повар Максим Колпащиков (экс «Турандот», «Фаренгейт») отразил в меню кулинарную историю Поднебесной, на которую повлияли и страны-соседи, и современный Запад. Отсюда в меню представлены нетипичные сочетания вкусов: хрустящий авокадо со снежным крабом, лаосский карри с гребешком, мотимису с кофе по-вьетнамски (союз французского и японского десертов). За баром наливают аперитивные, крепкие и кисло-сладкие коктейли с аллюзиями на классику. Символ «Сделано в Китае» — дракон, чья инсталляция «парит» над залом, а главными элементами интерьера стали камень, дерево, мрамор и металл.