Milwaukee

Меню для «Милуоки» выдумывали два бренд-шефа — мастер смелых и брутальных идей Роман Рэдман и спец хитроумного комфорт-фуда Антон Исаков. Получилось интересно: куриные сердца поливают азиатским соусом, свиные уши жарят во фритюре, стейк манхэттен подают в компании креветок, а филе-миньон — с гребешками, для лаксы придумали «взорванную» лапшу, чизкейк «разобрали» по частям (ингредиенты и вкусы узнаваемы, но уже не торт). Бар правят фирменные и классические коктейли, также полно пива и сидра.