Мö

Ресторан северной кухни «Мö» от владельца Meridien Михаила Кузьмина. Многие рецепты для ресторана Михаил узнал в экспедиционных поездках по вепсским деревням, найденные артефакты используются и в декоре. Рыбу поставляют, в основном, из Красноярска, оленину — с Ямала, «сушик» — мелкую щуку или окуня для ухи, заготовленную в печи по древним технологиям, приобретают у вепсов, ягоды и травы собирают в лесах Ленинградской области и Карелии. «Мö» в переводе с языка вепсов (финно-угорская народность) означает «мы». Ресторан «Мо» находится при БЦ «Базель», есть комплексные предложения завтраков и обедов.