Маймун

Первый ресторан холдинга Ginza Project, разместившийся при отеле – в Cosmos Saint-Petersburg Pribaltiyskaya Hotel. Заведение работает 24 часа в сутки (что само по себе – удача для «островитян») и принимает, естественно, не только постояльцев отеля. Символично открывшись в год обезьяны по Восточному календарю, ресторан намекает на свою близость к восточной культуре и кухне, ведь с мегрельского «Маймун» переводится как «обезьяна». Основа меню – восточные и кавказские специалитеты в исполнении бренд-шефа Изо Дзандзавы. В группе поддержки – европейские хиты и азиатские блюда от одного из самых известных индийских шефов города, Павана Кумара Мангеры. В большой детской комнате маленьких гостей ждут почти настоящие джунгли и специальное детское меню.