Ресторан

О гастробар

Уровень цен:

1100 руб.

Уровень цен по версии «Ресторанного рейтинга» — это средняя стоимость закуски, горячего и десерта на одного человека.

Эта цифра может существенно отличаться от вашего счета как в большую, так и в меньшую сторону.

Санкт-Петербург, Пирогова, 18
ресторан «О гастробар», Санкт-Петербург

К сожалению, ресторан «О гастробар» больше не работает.

Гастробар «О» расположился в особняке «Пальма» в переулке Пирогова. Шеф-поваром заведения стал Павел Богрянов (Square), который стажировался в Перу и Италии. В подаче и подходе блюд здесь вдохновлены скандинавской культурой, во вкусах — Латинской Америкой и Азией. Меню небольшое, но каждая позиция тщательно продумана, много необычных сочетаний: кальмар подают с редькой, треску с лакрицей, а на десерт предлагают малиновый сорбет с сельдереем, крем-брюле с бобами тонка и французский тост с кукурузой. Каждое утро в «О» выпекают картофельный хлеб из смеси цельнозерновой и высокобелковой муки и начиняют квашенным картофелем. Готовят на открытой кухне, предоставив гостям удовольствие любоваться отточенными движениями поваров. Каждый месяц команда ресторана презентует новое меню. В барной карте — большая подборка вин от сомелье Екатерины Яценко (рестораны Арама Мнацаканова). Элегантный вечерний интерьер с нордическими мотивами создавало архитектурное бюро Rhizome. С 16:00 до 17:00 сотрудники ресторана собираются на обед, обслуживание в зале приостанавливается.

Restorating.ru рекомендует:

МЫ МОЖЕМ ПОРЕКОМЕНДОВАТЬ В ЭТОМ РАЙОНЕ

Вы уже бронировали здесь столик?

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв.

Бронирование столиков. Заказ банкетов.

+7 812 325-65-56

Читайте также: