Есть мнение, что слово «хулиган» происходит от ирландской фамилии. Так что сеть ирландских пабов O'Hooligans не провоцирует своей вывеской прохожих, а демонстрирует почтительное отношение к корням. Все четыре бара (На Конюшенной, Садовой, Бакунина и на Приморском проспекте) свято чтут традиции ирландского пивного застолья, с пивными реками (три десятка сортов!) и щедрой закуской, за которую отвечает шеф-повар Артем Антипов. Интерьер традиционный: длинная барная стойка, разноцветные флаги, футбольная атрибутика. Из колонок звучит бодрый рок. Проводятся регулярные спортивные трансляции. По выходным играет живая музыка.