Центр экспериментальных вкусов мороженого

Ресторан с аббревиатурой ЦЭВМ (в миру носит позывной «Отмороженое» по названию бренда) был создан с определенной просветительской целью – приучить не бояться мороженого, скажем, из индейки или кабачков. В местном меню значатся блюда советской кухни, однако поданные в «отмороженой» трактовке: к каждой позиции, от борща до коктейля, непременно добавляется шарик небанального мороженого. Синтез ностальгического и экспериментального осуществляется в довольно эффектном интерьере – с фигурным потолком, рельефными стенами, ядерно-красными диванами и обыгрывающим советские мотивы панно во всю стену.