Brauplatz

Ресторан-пивоварня Brauplatz – это ресторан, где все сорта пива варят в строгом соответствии с законом о правилах производства и торговли, изданного еще баварским герцогом Вильгельмом IV в XVI веке. Интерьер оформлен в стилистике немецких пивных ресторанов: массивная деревянная мебель, на стенах – виды Мюнхена или картины со сценами из жизни баварских крестьян. В меню «Брауплатц» – традиционная баварская кухня и европейская классика. Готовят свиную рульку с зауеркраут, домашнюю лапшу-шпецле со свиной вырезкой и колбаски, блюда на большую компанию подают в чугунных сковородах.