кафе
Пекарня Филиппова
ЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО в 1917 году. кафе . Часы работы: 00:00-00:00
ЗакрытоЗАВЕДЕНИЕ ЗАКРЫТО в 1917 году. кафе . Часы работы: 00:00-00:00
ЗакрытоБулочная, открытая Иваном Максимовичем Филипповым — сыном бывшего крепостного крестьянина Максима Филиппова, ставшего владельцем собственной пекарни в Москве. Продолжив дело отца, Иван Максимович открыл ряд пекарен в Москве. Продукция Филипповых пользовалась большим успехом, и в 1864 году появилась первая булочная в Санкт-Петербурге. Однако вкус выпечки на невской воде был не таким, какой придавала калачам ключевая мытищинская. Поэтому часто воду сюда приходилось возить по железной дороге в дубовых кадках прямо из Москвы.