кафе
Pro вкус
Кафе и кейтеринговая компания на Большеохтинском проспекте.
Метро:
Новочеркасская
Кухня:
смешанная
Сегодня работает:
Средний счет:
1 150 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Подарочные сертификаты
Можно принести свой алкоголь на банкет
Детская комната
Завтрак
Летняя терраса
Бизнес-ланч
Кейтеринг
Детское меню
Оборудование для банкета
Кафе и кейтеринговая компания на Большеохтинском проспекте. «Pro вкус» занимается организацией мероприятий различного формата, кейтеринговым обслуживанием кофе-брейков, фуршетов и банкетов, а еще доставляет обеды в офис. В меню кафе собрали популярные блюда разных кухонь: от пиццы и стейков до том-яма и вока. Регулярно здесь проходят кулинарные мастер-классы для детей.
Меню ресторана
Банкетное меню №1
14
холодные закуски
Мясная тарелка (томленая буженина, куриный галантин, салями)
Свежие сезонные овощи с зеленью
Домашние разносолы (капуста по-грузински, огурцы маринованные, чеснок маринованный, помидор малосольный, патиссоны маринованные)
Атлантическая сельдь с картофелем стоун и красным луком
Маслины и оливки
салаты
Цезарь с курой
Оливье с телятиной
Греческий с сыром фета
горячее на выбор
Морской окунь с рисом неро, подается со сливочным соусом
Нежное филе грудки цыпленка на подушке из жареного шпината с соусом из брусники
Стейк из томленой свинины с овощами гриль и соусом наполи
напитки на выбор
Морс клюква/облепиха
Компот из сухофруктов
дополнительно
Хлебная корзина
Банкетное меню №2
17
холодные закуски
Мясная тарелка (томленая буженина, куриный галантин, салями)
Свежие овощи по сезону с зеленью
Роллы из баклажан с сырным муссом
Домашние разносолы (капуста по-грузински, огурцы маринованные, чеснок маринованный, помидор малосольный)
Дуэт норвежской сельди со скумбрией, картофелем стоун и крымским луком
Брускетты из ржаного хлеба с языком из телятины и сливочным хреном
3 салата на выбор
Салат с утиной грудкой
Цезарь с курой
Оливье с телятиной
Фирменный салат «аль капоне» с ананасом
горячее на выбор
Морской окунь с рисом неро, подается со сливочным соусом
Нежное филе грудки цыпленка на подушке из жареного шпината и соусом из брусники
Стейк из томленой свинины с картофелем айдахо и соусом наполи
Филе нежной грудки на гриле с овощами гриль и апельсиновым соусом
напиток на выбор
Морс клюква/облепиха
Компот из сухофруктов
дополнительно
Хлебная корзина
Банкетное меню №3
20
холодные закуски
Мясное плато (томленая буженина, куриный рулет с болгарским перцем, бастурма, суджук)
Сырное плато (сыр пармезан, камамбер, маасдам, руж)
Рыбное плато (лосось слабой соли шеф посола, масляная рыба, угорь г/к, скумбрия х/к)
Ассорти под водочку ( малосольные огурчики, бутербродики с селедочкой, соленое сало, бородинский хлеб, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, маринованные патиссоны, квашеная капуста, лучок зеленый)
Свежие овощи по сезону с зеленью
Маринованные шампиньоны с красным луком
салаты
Мясной салат из трех видов мяса
Цезарь с курой
Оливье с телятиной
Фирменный салат «аль капоне» с ананасом
горячая закуска на выбор
Жульен с курицей и грибами
Пармиджано
горячее на выбор
Стейк из спинки трески с брюссельской капустой в сливочном соусе
Куриная грудка гриль на подушке из жареного шпината с брусничным соусом
Стейк из нежной индейки гриль на подушке из овощей гриль с апельсиновым соусом
Стейк из буженины с картофелем айдахо и соусом наполи
десерты
Фрукты по сезону
Напитки
Компот из сухофруктов
Морс клюква/облепиха
Дополнительно
Хлебная корзина
Банкетное меню №4
21
холодные закуски
Мясное плато (томленая буженина, куриный рулет с болгарским перцем, бастурма, суджук)
Сырное плато (сыр пармезан, камабер, маасдам, виноград, мед, гр. орех, мята)
Рыбное плато (лосось слабой соли шеф посола, масляная рыба, угорь г/к, скумбрия х/к)
Паштет с брускеттами, пряная рукола и апельсиновым дрессингом
Ассорти под водочку (малосольные огурчики, бутербродики с селедочкой, соленое сало, бородинский хлеб, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, маринованные патиссоны, квашеная капуста, лучок зеленый)
Ассорти роллов из баклажан, из ветчины с сырным муссом
Свежие овощи по сезону с зеленью
4 салата на выбор
«тоскана» с морепродуктами
Мясной салат из трех видов мяса
Цезарь с курой
Оливье с телятиной
Фирменный салат «аль капоне» с ананасом
горячая закуска на выбор
Жюльен запеченный
Запеченные грибы шампиньоны со шпинатом и сыром
Пармиджано
горячее на выбор
Стейк из спинки трески с брюссельской капустой в сливочном соусе
Куриная грудка гриль на подушке из жареного шпината с брусничным соусом
Говядина по-строгановски с картофельным пюре, подается с соленым огурчиком
Томленый стейк из говядины с картофельным гратеном и соусом бордо
Утиная грудка с булгуром и ягодным соусом
Стейк из нежной индейки гриль на подушке из овощей с апельсиновым соусом
Фуршетное меню №1
11
закуски и канапе
Крекер с сырным кремом и лососем с/с
Канапе на бородинском хлебе из мини-картофеля и скумбрией х/к
Канапе с томленой бужениной и маринованным огурцом
Запеченное филе цыпленка с грибами и ананасом на шпажке в шотах с соусом кари
Рулетики из баклажан с сырным муссом
салаты
Цезарь с курицей
Салат копченой курой, черносливом и картофелем
горячее
Жюльен в блине
десерты
Медовик
Фрукты по сезону
напитки
Компот из сухофруктов
Фуршетное меню №2
18
закуски и канапе
Блинный ролл с лососем с/с, чиз-кремом и рукколой
Тарталетки с авокадо и лососем с/с
Капрезе на шпажках в шотах и соусом песто
Валован с баклажанами и кедровыми орехами
Грибы грузди с копченой сметаной
Нежный паштет цыпленка в профитролях
Печеная свекла с сыром фета на бамбуковых шпажках в шотах с соусом песто
салаты
Цезарь с креветками
Салат из трех видов мяса
горячее на выбор (шашлык и гарнир)
Шашлык из грудки цыпленка
Запеченный мини-картофель на шпажках
десерт на выбор
Медовик
Наполеон
Фрукты по сезону
напиток на выбор
Морс
Компот из сухофруктов
Морс облепиховый
Морс клюквенный
Фуршетное меню №3
47
закуски и канапе (8 на выбор)
Крекер с сырным кремом и лососем с/с
Икра красная в валованах с ароматным маслом
Блинный ролл с лососем с/с, чиз-кремом и рукколой
Тарталетки с авокадо и лососем с/с
Канапе на бородинском хлебе из мини-картофеля и скумбрией х/к
Атлантическая сельдь на черном тосте с красным луком
Канапе с томленой бужениной и маринованным огурцом
Канапе с ветчиной, сыром и свежим огурцом
Рулетики из ветчины с сыром
Запеченное филе цыпленка с грибами и ананасом на шпажке в шотах с соусом карри
Овощные палочки
Капрезе на шпажках в шотах и соусом песто
Рулетики из баклажан с сырным муссом
Рулетики из цукини с мягким сыром
Валован с баклажанами и кедровыми орехами
Грибы грузди с копченой сметаной
Нежный паштет цыпленка в профитролях
Печеная свекла с сыром фета на бамбуковых шпажках в шотах с соусом песто
Ролл из огурцов с сыром фета
Греческие маслины и оливки
Канапе сыр с виноградом
Сырное плато (пармезан, камамбер, маасдам, горгонзола)
2 салата на выбор
Оливье
Греческий
Салат из трех видов мяса
Цезарь с курицей
Цезарь с креветками
Салат с морепродуктами и микс салатов
Сельдь под шубой
Лосось с/с под шубой
Салат с креветками пряной рукколой, грушей и сыром горгонзола
Салат с сельдереем, зеленым яблоком и лососем с/с
Салат копченой курой, черносливом и картофелем
Салат сырный с зеленым горошком и чесноком
горячее на выбор (шашлык и гарнир)
Шашлык из грудки цыпленка
Шашлык из форели
Шашлык из свиной шеи
Шашлык из грудки индейки
Овощи на бамбуковой шпажке
Запеченный мини-картофель на шпажках
десерт на выбор
Медовик
Наполеон
Фрукты по сезону
напиток на выбор
Морс
Компот из сухофруктов
Морс облепиховый
Морс клюквенный
Завтраки
8
Утренние блюда
Каша овсяная
155 ₽
Каша манная
155 ₽
Домашние блинчики
190 ₽
Глазунья из двух яиц
180 ₽
Яйцо бенедикт
430 ₽
Сырники от Юрьевны
340 ₽
Жюльен в блине
340 ₽
Драники картофельные
260 ₽
PDF-меню
1
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.4
Рейтинг по 9 отзывам:
Кухня: 9 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10