Ro

Ro — ресторан современной азиатской кухни в центре Петербурга, на углу набережной Мойки и Невского проспекта. Основная задача шефа Максима Ражева — показать вкус продукта во всей красе и полноте; его рецепты лаконичны, с яркими акцентами. Главный напиток к азиатским блюдам в «Ро» — коктейль. Бартендер Роман Карасев использует в миксах азиатский алкоголь, кордиалы, инфьюзы и травы. Интерьер ресторана подчеркивает концепцию: здесь минималистичная мебель, натуральные материалы в отделке и роспись с японскими мотивами на стеклянной стене.