Первый этаж «Бутылки»
Бистро с японскими рецептами в калифорнийской интерпретации в здании «Бутылка» на Новой Голландии. В меню не только роллы и суши, но и комбинация из суши и буррито — суширито. В барном разделе предлагают пиво и сидр, кофе и японские лимонады. Цены соответствуют формату бистро. Дизайн помещения создал Андрей Перепечко (Co-op Garage, Jack&Chan, Grill Station).