Saferoom

Saferoom — «тайная комната» при ресторане Kuznyahouse в «Новой Голландии». В секретном баре «Сейфрум» два хозяина — Денис Мухин (куратор Hidden) и Никита Гуречкин (бартендер Kuznyahouse). В баре делают коктейли и инфьюзы, бартендеры смешивают понятные и модные напитки в стиле хайболов и Low-Abv. Классику готовят по запросу, а барную карту разделили на три блока: Today — напитки, которые можно попробовать здесь и сейчас; Famous Highball — «новая классика», известная каждому; Experimental — эксперементы и нестандартные вкусовые сочетания. Есть и интерактивный формат: любой гость может смешать напиток под руководством барменов. В меню — закуски от шефа Руслана Закирова (Kuznyahouse) по типу маринованных овощей, паштета из курицы с крекерами, оливки, копченая утка и коппа.