Sante

Sante — бар в стиле ар-нуво на Петроградской от команды французского Opetit. На первом этаже «Санте» — коктейль бар с компактной винной картой (11 сортов). Кстати, за баром шефствует Виталий Северинов (бывший бартендер Bilbao, Bolshoi bar, Tagliatella cafe, Barra Cholo, Darmagi Bar, Bartenders FAQtory, Bartender School by Bacardi & Martini). Он разбил коктейльную карту на три блока по регионам Франции: «Иль-де-Франс», «Альпы - Прованс, Лазурный берег» и «Нормандия» За еду отвечает Александра Чистякова (бывший шеф Molto Buono, «Футура», 108, Slurp Ramen Bar, «Астория»). В программе — рецепты французской кухни. Например, курица кентуки с кайджунским соусом и бургиньон с гратеном дофенуа и тушеными куриными сердечками, морепродукты и тартары. Из интересного — в апреле планируется открытие второго «винного» этажа.