Self Edge Japanese

Современный японский ресторан от Алексея Бурова и Павла Коккова («Траппист») на улице Радищева. Интерьер элегантный: приглушенное освещение, темное дерево и мрамора, ширмы на окнах панно с изображением рыб на стене. На кухне готовят блюда японской кухни, используя дикую рыбу и морепродукты. В меню — сашими и нигири, тартары и севиче, роллы и лапша. В барную карту Self Edge Japanese включили коктейли с японскими ингредиентами и несколько видов саке, в том числе премиальных.