Shokumotsu

Паназиатский ресторан в Вяземском переулке. Shokumotsu — ресторанный первенец семейной пары Зарины и Константина Федотенко (экс-шеф закрытого J.Ramen). Лаконичное меню в «Шокумотцу» посвятили Азии: занятные закуски типа креветок в шелковом коконе, салаты с морепродуктами, роллы по классическим и авторским рецептам. Для раменов придумали несколько рецептов: есть мисо, вегетарианский на овощном бульоне с дайконом и ростками сои. Обратите внимание на мейзмен — «сухой» рамен без бульона. Интерьер лаконичный, на стенах — герои аниме, на окнах — миниатюрные растения бонсай.