Snetki bar & izakaya

Новый излюбленный петербургскими рестораторами формат изакая бара взяли на примету и Ginza Project — на месте «Скоро весна!» работает японская закусочная Snetki (ударение на последний слог). Шефствует здесь японец Гунджи Хироюки, его зона влияния — закуски и горячее: пробуйте курицу тонкацу, дорадо шибаяки и гедза с креветкой/свининой. За суши и роллы ответственный Эдуард Ким, крутит классику «Филадельфию» с «Калифорнией», кое-что поинтересней с копченым угрем и лососем темпура, а также готовит множество вариаций суши — от new style до привычных, от запеченных до жареных. В карте бара — вина в бокалах и бутылках, в том числе сливовое японское, саке, пиво из Китая и Южной Кореи, плюс восемь миксов в японском стиле. Цены в «Снетки» демократичные, интерьер инстаграмный, по телевизору крутят аниме — что еще нужно для хорошей жизни на Белинского, 5.