Снежный барс

Снежный барс — редкий вид из семейства кошачьих, символ республики Татарстан, а теперь еще и новый ресторан на Петроградской стороне. За кухню в чуть ли не единственном в своем роде заведении Петербурга отвечают Шухрат Ахадов — бренд-шеф сети «Евразия» и Юнус Ахметзянов — основатель первого национального дома татарской кулинарии в Казани. Как не сложно догадаться, в основу кухни легли татарские блюда, для приготовления которых используют халяльное мясо. Чучвара с пельменями, азу «по-татарски», люля кебаб, а также русские и европейские позиции найдутся в меню. В общем, основатели ресторана, твердо намерены знакомить петербуржцев с татарской культурой. Вот таким гастрономическим способом.