Сегодня, в 18:00
Бонусы:
Сет болельщика — бургер, фри и пиво за 590 руб.

Ресторан

Сырник

Уровень цен:

1300 руб.

Уровень цен по версии «Ресторанного рейтинга» — это средняя стоимость закуски, горячего и десерта на одного человека.

Эта цифра может существенно отличаться от вашего счета как в большую, так и в меньшую сторону.

Санкт-Петербург, пр. Каменноостровский, 47

Входит в подборку пользователя

Следующая

Ресторан с говорящим названием на Петроградской стороне. Во-первых, здесь делают гастрономичные сырники на завтрак, например, из грузинского сыра надуги или из итальянской рикотты с муссом из халвы и другие утренние блюда — каши, яичницу, тост с авокадо, смузибоулы. Во-вторых, в «Сырнике» используют порядка 15 сортов сыра от производителей Ленобласти, Пскова и Подмосковья, шевр и моцареллу повара готовят прямо на кухне. Состав учредителей не оглашается, но «генпродюсером», отвечающим и за общий концепт, и за вектор кухни, выступает Антон Исаков. Непосредственно на кухне «Сырника» в кителе шеф-повара работает Равшан Насыров, в его портфолио значится «Летучий Голландец» времен Ивана Березуцкого, место по правую руку от Исакова в «Гастрономике», главенство на кухне Sunday Ginza. Таким поварским дуэтом сочинено меню с использованием сыра почти в каждой тарелке — стружкой, муссом, соусом, основным ингредиентом. В винной карте предпочтение отдано актуальным органическим винам.

RSS

Новости

Фотоменю

Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Шотландское яйцо в трюфельном соусе
Шотландское яйцо в трюфельном соусе
Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Айсберг на гриле с креветками
Айсберг на гриле с креветками
Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Дрожжевая паста со страчателлой
Дрожжевая паста со страчателлой
Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Ризотто Филадельфия
Ризотто Филадельфия
Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Кокосовая страчателла с манго и ганаш из белого шоколада с маракуйей
Кокосовая страчателла с манго и ганаш из белого шоколада с маракуйей
Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Шотландское яйцо в трюфельном соусе Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Айсберг на гриле с креветками Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Дрожжевая паста со страчателлой Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Ризотто Филадельфия Ресторан «Сырник», Санкт-Петербург: Кокосовая страчателла с манго и ганаш из белого шоколада с маракуйей

РЕСТОРАН СЫРНИК НА КАРТЕ

Вы уже бронировали здесь столик?

Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы оставить отзыв.

Бронирование столиков. Заказ банкетов.

+7 812 325-65-56

Телефон для справок
+7 812 325-65-56
Кухня
смешанная
Часы работы
Пн-вс: 09:00-00:00, кухня работает до 23:15
Метро
Петроградская
Детали
летняя терраса
винная карта
завтрак
Теги
DA Architects, Антон Исаков, Петроградка, Равшан Насыров

Достижения

Casual-завтраки

Читайте также: