ресторан / Norbert
Таможня
Ресторан русской кухни на Васильевском острове.
1 фото
Адрес:
пр-д Биржевой, 2
Метро:
Адмиралтейская
Кухня:
русская
Сегодня работает:
12:00-23:00
График
Средний счет:
2 600 ₽
Телефон для справок:
О ресторане Таможня
Живая музыка
Парковка
Показать все
В ресторане русской кухни «Таможня» на Стрелке Васильевского острова гостей ждут антураж купеческих застолий и меню, основанное на рецептах из разных уголков необъятной Российской империи. Подают блюда из осетрины, пять видов икры (включая грибную и заморскую), аутентичную выпечку (кулебяки, расстегаи и пирожки-детинцы), холодец, пельмени, суточные щи и другие традиционные для ресторанов XIX века изыски. Особое внимание уделено и напиткам: здесь представлена коллекция авторских водок и настоек, а также продуманная подборка вин и шампанского.
Меню ресторана Таможня
Основное меню
85
Разносолы, квашения, маринады
Русские соленья и квашения
790 ₽
Огурцы малосольные
750 ₽
Северный ананас
490 ₽
Грузди алтайские
990 ₽
Боровики новгородские
1 130 ₽
Сельди, кильки, минога
Сельдь пряного посола
720 ₽
Килька пряного посола
630 ₽
Минога невская
750 ₽
Намазки холодные
Форшмак из сельди
620 ₽
Грибная икра
570 ₽
Крученое сало
560 ₽
Паштет из печени девственных цыплят
510 ₽
Закусочное
Закусочные сытные «орешки»
670 ₽
Тарелка из деликатесных рыб
2 300 ₽
Домашнее закусочное разномясье
1 250 ₽
Строганина из муксуна
1 190 ₽
Сало
590 ₽
Холодец
580 ₽
Салаты
Салат с печеным куриным бедром
730 ₽
Салат с разварной говядиной
780 ₽
Салат русский или оливье с раковыми шейками
990 ₽
Салат русский или оливье с разварной говядиной
790 ₽
Салат русский или оливье с вареной колбасой
630 ₽
Салат с пряной сельдью
610 ₽
Винегрет
550 ₽
Салат из печени мурманской трески
820 ₽
Сочный огородный салат
680 ₽
Горячие закуски
Ум костный запеченный
790 ₽
Томленые белые и лесные грибы
760 ₽
Потрошки молодых кур
710 ₽
Супы
Борщ с разварной говядиной
660 ₽
Солянка с разномясьем
720 ₽
Рассольник с потрошками
560 ₽
Суточные щи
590 ₽
Похлебка из белых и черных грибов
580 ₽
Золотой куриный бульон
520 ₽
Гороховый
590 ₽
Ушица трехрыбица
980 ₽
Горячее, верченое, жареное, паровое
Косяк беломорского палтуса
1 650 ₽
Короп белгородский
1 080 ₽
Судак ладожский
1 270 ₽
Бефстроганофф
1 250 ₽
Разварная говядина
1 190 ₽
Смаженная румяная свиная шея
810 ₽
Телячий язык
970 ₽
Томленая утиная ножка
1 170 ₽
Куриная грудка
790 ₽
Куриное бедро запеченное
830 ₽
Филе индейки
910 ₽
Котлеты рубленные говяжьи
880 ₽
Котлеты рубленные из щуки и налима
850 ₽
Котлеты рубленные «пожарские»
780 ₽
Котлеты рубленные «новомихайловская»
810 ₽
Пельмени, вареники
Пельмени с мраморной говядиной
890 ₽
Пельмени с индюшатиной
780 ₽
Вареники с вишней
610 ₽
Вареники с картофелем и шкварками
710 ₽
Гарниры
Каша гречневая ядрица
290 ₽
Картофель жареный
320 ₽
Картофель молодой, запеченный с травами
320 ₽
Картофель протертый
330 ₽
Молодой зеленый горошек
310 ₽
Спаржа молодая
440 ₽
Соцветия брокколи
410 ₽
Икра
Красная
1 700 ₽
Золотая
1 200 ₽
Серебряная
850 ₽
Заморская
380 ₽
Блинчики, оладьи, драники
Блины пшеничные полдюжины
560 ₽
Оладьи на опаре
490 ₽
Драники
490 ₽
Пироги
Кулебяка рыбная, с соусом из раков
790 ₽
Кулебяка мясная, на манер веллингтон
890 ₽
Расстегай «новотроицкий» с белорыбицей
110 ₽
Пирожок детинец с говядиной
105 ₽
Пирожок детинец с грибами
90 ₽
Пирожок детинец с капустой
80 ₽
Пирожок детинец с картофелем и шкварками
95 ₽
Пирожок детинец с яблоками и корицей
80 ₽
Пирожок детинец с морковью и сливочной ванилью
80 ₽
Сладкое домашнее
Профитроли
510 ₽
Медовик
590 ₽
Наполеон
720 ₽
Каштановая павлова
640 ₽
Домашнее мороженое
510 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане Таможня
7.0
Рейтинг по 1 отзыву:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 1 /10