Tetto

В целом 10, шикарный интерьер, обслуживание очень любезные официанты, кухня просто шедевр, но есть вещи на которые стоит обратить внимание. Мне не хватило имени моей милой официантки. По кухне не знаю это особенность или нет, но мне не хватило температуры блюд они все были теплые , а не горячие. И ещё в плане дизайна , столы красивые но из-за материалы холодные.

Начну с момента заказа стола: Заказывал стол через приложение, перезвонила девочка, объяснила все тонкости и предупредила обо всех ограничениях. Спасибо! Далее продолжу с момента захода в заведение: Встретили очаровательные девушки, за ради верхнюю одежду, уточнили заказ и в какой зал бы бронировали. Были максимально приветливы и благожелательны! Далее сервис: Официант был максимально информативен, ненавящев и дал точную информацию по каждому вопросу на каждое блюдо, вплоть до способов и принципов готовки данного блюда!!!!!!! Мы были шокированы ( при условии что данный официант работает в заведении всего лишь 2 месяца)!!!!!! Теперь блюда: А вот тут хочется поговорить обстоятельно и онформаттвно, НО!!! Господа и дами я думаю Вам необходимо прочувствовать это самим нежели читать сухой текст! Поскольку для описания ощущения тонкости этого незабываемого сочетания нет слов в русском толковом словаре!!!! P.S. у меня с супругой был небольшой гастро-тур по Санкт-Петербургу и именно это заверения оставило неизгладимое впечатление, и не побоюсь этого слова слюнки текут уже 3й день подояд!!!! P.S.P.S. безграничное благодарность Шеф-повару! И нашему официанту (к сожалению имя официанта не запомнил, но это был молодой человек со светлыми волосами и по его словам он работает всего лишь 2 месяца)

Если в двух словах - выслала фото интерьера и блюд подруги, которая не смогла со мной прийти сегодня, и вот она уже зовет приехать вместе! Действительно, шикарный интерьер, прекрасный сервис, очень интересная кухня! Каждая деталь выверена до совершенства! Спасибо за атмосферу! Я получила огромное удовольствие!

Первое, что бросается в глаза при входе - это, конечно, интерьер. Он находится где то на уровне небожителей: каждая деталь, каждый элемент идеально размещён в помещении ресторана. Начиная с фортепьяно залитого воском, заканчивая массивной колонной, красующейся на баре. Находиться во всей этой красоте очень комфортно и приятно. Честно говоря даже уходить не хочется, а галлерея моего телефона теперь заполнена фотографиями этого помещения. Кухня соответствует всем заявленным параметрам: традиционные итальянские блюда в новой, современной интерпретации. Особенно могу отметить пиццу ростбиф с трюфелем. Которая сочетает в себе нежность качественно приготовленного мяса и пряность моего любимого трюфеля на вкуснейшем тесте. А так же, тар-тар из лангустинов - это просто поэзия вкусов, переплетающихся в тарелке. Все и вся к месту: ферментированный соус на основе риса и спелая хурма, насыщающая блюдо фруктовым вкусом и лёгкой вязкостью, столь подходящей этому блюду. Бармены готовят напитки не только по коктейльной карте, но и ваш/мой собственный вкус. Для примера, кроме дивного трюфельного(естественно😀) негрони, мне приготовили более 4-ых вариаций гимлета: на японской мяте, красном апельсине, вишня-ревень и, конечно, лайм. Очень рад, что сел именно за стойку - окружили вниманием со всех сторон. Надо заметить, что у них есть ещё 2 важных места: это секретный бар infuse, о котором я, к своему опьянению, узнал слишком поздно(обязательно зайду в следующий раз) и балкон, который позволяет перекурить не выходя из бизнес-центра наружу, а насладиться дымом смотря сверху на большой проспект петроградки. Однако, ложку дёгтя в бочку мёда мне все таки добавить придётся. Хотя вышеупомянутый балкон прилагается к территории ресторана, и даже персонал советует выходить именно туда. Как только ты покидаешь заведение до стойки хостес, к тебе просыпается какое-то недоверие со стороны менеджеров. Требующих вначале оплатить счёт, прежде, чем идти покурить. В рюмочной на Ломоносовской, в баре на Лиговским я могу такое понять, но в престижном бистро на Петроградской стороне это недопустимо. Когда некогда улыбающийся тебе человек, предлагающий напитки вдруг упрекает тебя в том, что из-за твоего опьянения ты можешь забыть оплатить счёт. Сменяя свою улыбку на подозрительный взгляд для человека, который кроме того, что оставляет деньги в заведении, так ещё и был так окутан изначальной заботой. Это руинит впечатления на изначальном их формировании. Причём, после довольно серьезных переговоров с менеджером. Я так и не смог добиться пристойного объяснения произошедшей ситуации и уж тем более каких либо извинений. После этого инцидента все, изначально сказанное, потеряло большую часть своих красок и впечатлений. А потому мне пришлось покинуть место вскоре после возвращения с перекура. Если подытожить о Tetto bistro, то это стильный, современный ресторан с новыми решениями кухни и напитков, который поражает своей демократичной ценой(думаю, что пока) и вкусовыми сочетаниями(надеюсь, что надолго) в качественной обложке с недоконца компетентными или опытными людьми(надеюсь, что исправится) в центре Петроградки! Сходить нужно, присесть советую на бар и рассчитываться сразу во избежания конфликтов. Удачи!