The Sizzle — ресторан на Рубинштейна с интернациональной кухней в авторском прочтении шеф-повара Ивана Терехина. Особое внимание уделяется мясу и морепродуктам, приготовленным в хоспере. Автор проекта — Гурген Басенцян из Казахстана (учредитель группы GoodProject), и отсылки к «родословной» проекта есть: например, в «Сиззл» можно попробовать фирменный тартар из конины, бургер с котлетой из конины, стейк из конины. Большая гордость The Sizzle — завтраки, не слишком сложные, но и не банальные; утренний столик лучше бронировать за пару дней, особенно на выходные. В винной карте собрано более 60 позиций на любой вкус, классика и модная органика; есть возможность заказывать по бокалам редкие (которые обычно продают только бутылками) вина — спасибо коравину за это.