Ценности
Семейный ресторан современной русской кухни на Васильевском острове.
Семейный ресторан современной русской кухни на Васильевском острове.
«Ценности» — семейный ресторан на углу Малого проспекта и 16-ой линии В.О. Создатели проекта — Митя Миронов («Цветочки», «Сидрерия») и команда «Небо и вино» — Полина Иванова и Глеб Никитин. На кухне под руководством бренд-шефа Дмитрия Погодина готовят блюда разных стран. В меню акцент делают на русские и северные рецепты: говяжьи ребра, заливное, щи, домашние рулеты, собственные соленья, варенья и выпечка. В «Ценностях» есть своя коптильня. Для маленьких гостей — отдельное детское меню. Среди безалкогольных напитков: квас и комбуча. Винная карта представлена классикой и российскими винами, барная — авторскими коктейлями на основе собственных инфьюзов.