Ukusno

Домик «два на полтора» с сербским стрит-фудом в лабиринтах дворов на Лиговском, 50. Здесь всем, кто знаком с Балканами лишь понаслышке, Дмитрий Туманов, Глеб Бондаренко и их сербский друг Стефан Зецевич расскажут в красках про «ракию» и «айвар». Хедлайнером меню принято считать известную в узких кругах плескавицу (это такая огромная плоская котлета со всеми удобствами). В отличие от аутентичного рецепта, «укусная» плескавица не просто лежит на тарелке, а заворачивается в свежеиспеченный хлеб, обретая некоторое сходство с бургером. Владельцы несут в массы идею развития сербской кухни в Петербурге, поэтому при заведении работает «Лавка натуральных продуктов», где продают молоко, йогурты, каймак и органические соки Zdravo.