ресторан / Yes Marata
Uva
Ресторан итальянской кухни в центре Петербурга.
Подборка редакции
Итальянские рестораны в Петербурге
Главный козырь «Ува» — домашняя паста. 17 рецептов поделили на два раздела — классические позиции и авторские разработки шефа. Каждый месяц Uva дополняет меню сезонным спешлом от известных шефов. 12 начинок пиццы в «Уве» готовят на тонком тесте с широкими бортами.
Посмотреть подборку
Метро:
Обводный канал, Пушкинская, Звенигородская, Лиговский проспект
Кухня:
итальянская
Средний счет:
1 800 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Терраса уже открыта
Пеленальный столик
Банкетное меню
Можно принести свой торт на банкет
Подарочные сертификаты
Можно принести свой алкоголь на банкет
Акции на ДР
Завтрак
Открытая кухня
Мастер-классы
Коктейли
Винная карта
Детские стульчики
Бизнес-ланч
Принадлежности для рисования
Uva — ресторан итальянской кухни на Социалистической улице в апарт-отеле Yes. В «Ува» кухню поставил шеф Никита Сечин (Merula, ex. La Vue). В программе — панценелла, страчателла, кавателли и папарделле, мальтальятти и равиоли. Говорят, что сыр и мука исключительно российского производства. Кстати, в Uva пасту производят прямо на месте и это можно наблюдать на открытой кухне. Интерьер здесь по-домашнему уютный: зал украшают лампы из банок для закаток, поварешки на стенах и даже бабуля-стайл люстры. За баром льют вино по весьма демократичным ценам.
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Двухэтажный зал на 70 гостей на обоих этажах, 35 мест на втором этаже.
Стоимость закрытия ресторана в будни — 150 000 рублей, из них 50 000 рублей аренда, остальное — это депозит на еду и напитки. В выходные заведение закрывают с депозитом от 200 000 рублей, 80 000 рублей аренда, остальное — депозит.
Звуковой и световой техники нет. После 23:00 шуметь нельзя.
Меню ресторана
Основное меню
96
Pane
Хлеб Тартин
80 ₽
Фокачча
220 ₽
Фокачча с пармезаном и горгонзолой
260 ₽
Пышная томатная фокачча с маслом из вяленных томатов
320 ₽
Гриссини
350 ₽
Starters
Карпаччо из говядины
650 ₽
Домашний паштет из куриных потрошков с цитрусовым вареньем
450 ₽
Вителло Тоннато
590 ₽
Малая доска закусок
750 ₽
Большая доска закусок
1 450 ₽
Тартар из говядины с боттаргой
650 ₽
Тартар из тунца с сорбетом из маракуйи
650 ₽
Тартар из краба с авокадо и красной икрой
790 ₽
Артишоки
450 ₽
Брускетта с паштетом и пармой
350 ₽
Брускетта с мортаделлой и страчателлой
350 ₽
Брускетта с томатами и моцареллой
390 ₽
Оливки
300 ₽
Салат Панцанелла
480 ₽
Огуречный салат с эстрагоном и кабачком
480 ₽
Цезарь с курицей
590 ₽
Цезарь с креветками
650 ₽
Салат с пармой, страчателлой и сезонными фруктами
720 ₽
Рукола, креветки, пармезан
890 ₽
Zuppe
Зеленый крем-суп со страчателлой
380 ₽
Куриный суп с картофельными ньокками
380 ₽
Похлебка традиционная итальянская с морепродуктами
990 ₽
Гаспачо с клубникой и страчателлой
490 ₽
Гаспачо с крабом
720 ₽
Pasta Classica
Паста Алио и Олио
420 ₽
Паста Аль Бурро
420 ₽
Кавателли Качо-э-Пепе
520 ₽
Паккери песто со страчателлой
620 ₽
Спагетти помидорини
620 ₽
Паста Карбонара
640 ₽
Паппарделле болоньезе
640 ₽
Равиолли с тыквой, трюфелем и страчателлой
790 ₽
Паста с морепродуктами
890 ₽
Pasta Uva
Тортеллини с томленой уткой, печеными томатами и пеперони
620 ₽
Кавателли с бычьим хвостом и муссом из пармезана
650 ₽
Казаречче с креветкой и тархуном
690 ₽
Паппарделле с рагу из утки и вялеными томатами
690 ₽
Мальтальяти с томленой бараниной, сыром и гранатом
720 ₽
Кавателли с манго, тунцом и мятой
920 ₽
Паста с крабом
850 ₽
Ньокки с копченой форелью
740 ₽
Risotti
Ризотто с белыми грибами
690 ₽
Ризотто с шафраном, креветками и сыром страчателла
690 ₽
Ризотто четыре сыра с тартаром из говядины
690 ₽
Pizza 30 см
Пицца Маргарита
520 ₽
Пицца Карбонара
590 ₽
Пицца Пеперони, томатный конфитюр
680 ₽
Пицца Тыква и страчателла
680 ₽
Пицца Горгонзола, груша и пекан
720 ₽
Пицца Тамбовский окорок, грибы
720 ₽
Пицца Четыре сыра
720 ₽
Пицца Цыпленок, грибы, песто
750 ₽
Пицца Креветки, кабачок
850 ₽
Пицца Мортаделла, фисташка
950 ₽
Пицца Парма, страчателла, рукола
950 ₽
Пицца с копченой форелью
950 ₽
Dolci
Панна-котта с сезонными фруктами
350 ₽
«Бабка» с кремом из козьего сыра и клубники
420 ₽
Чизкейк из страны Басков
480 ₽
Тирамису
490 ₽
Sorbetto
Юдзу-лайм
220 ₽
Клубника-просеко
220 ₽
Манго-маракуйя
220 ₽
Gelato
Горгонзола
220 ₽
Банан-страчателла
220 ₽
Арахис-карамель
220 ₽
Pizza 22 см
Маргарита
390 ₽
Карбонара
420 ₽
Пеперони, томатный конфитюр
490 ₽
Тыква и страчателла
420 ₽
Горгонзолла, груша и пекан
420 ₽
Тамбовский окорок, грибы
490 ₽
Четыре сыра
420 ₽
Цыпленок, грибы, песто
420 ₽
Креветки, кабачок
640 ₽
Мортаделла, фисташка
570 ₽
Парма, страчателла, рукола
620 ₽
Пицца с копченой форелью
590 ₽
Secondi
Печеный баклажан с соусом скаморца, томатами и песто
590 ₽
Шницель с грибным соусом
690 ₽
Куриная грудка с картофельным муссом и брокколи
740 ₽
Утка конфи с полентой и цитрусовым вареньем
890 ₽
Сибас с вонголе и томатами
890 ₽
Форель, биск, шпинат
950 ₽
Филе миньон с соусом cacio e pepe
990 ₽
Баранина томленая в красном вине с овощами
1 100 ₽
Contorni
Картофельное пюре
250 ₽
Печеный бейби картофель
290 ₽
Печеные корнеплоды
340 ₽
Микс риса
340 ₽
Обжаренный брокколи
390 ₽
Завтраки
15
Colazioni
Круассан классический
250 ₽
Омлет с зелеными овощами и рикоттой
450 ₽
Омлет с крабом
1 250 ₽
Омлет 4 сыра с корочкой
510 ₽
Риккотники со сметаной из кешью и джемом
550 ₽
Яйцо пашот с форелью на томатной фокаччо
650 ₽
Яйцо пашот с ростбифом на томатной фокаччо
650 ₽
Яичница по-неаполитански со страчателлой
480 ₽
Драник с форелью слабой соли и крем-чизом
670 ₽
Драник из цукинни с яйцом пашот и красной икрой
670 ₽
Пьядина с мортаделлой
510 ₽
Пьядина с форелью и авокадо
550 ₽
Завтрак домашний
570 ₽
Завтрак деревенский
750 ₽
Завтрак фермерский
750 ₽
PDF-меню
5
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.9
Рейтинг по 20 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10