ресторан / Yes Marata
Uva
Ресторан итальянской кухни в центре Петербурга.
Подборка редакции
Итальянские рестораны в Петербурге
Главный козырь «Ува» — домашняя паста. 17 рецептов поделили на два раздела — классические позиции и авторские разработки шефа. Каждый месяц Uva дополняет меню сезонным спешлом от известных шефов. 12 начинок пиццы в «Уве» готовят на тонком тесте с широкими бортами.
Посмотреть подборку
Метро:
Обводный канал, Пушкинская, Звенигородская, Лиговский проспект
Кухня:
итальянская
Средний счет:
1 800 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Подарочные сертификаты
Терраса уже открыта
Можно принести свой торт на банкет
Пеленальный столик
Банкетное меню
Можно принести свой алкоголь на банкет
Акции на ДР
Завтрак
Коктейли
Открытая кухня
Бизнес-ланч
Винная карта
Детские стульчики
Мастер-классы
Принадлежности для рисования
Uva — ресторан итальянской кухни на Социалистической улице в апарт-отеле Yes. В «Ува» кухню поставил шеф Никита Сечин (Merula, ex. La Vue). В программе — панценелла, страчателла, кавателли и папарделле, мальтальятти и равиоли. Говорят, что сыр и мука исключительно российского производства. Кстати, в Uva пасту производят прямо на месте и это можно наблюдать на открытой кухне. Интерьер здесь по-домашнему уютный: зал украшают лампы из банок для закаток, поварешки на стенах и даже бабуля-стайл люстры. За баром льют вино по весьма демократичным ценам.
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Двухэтажный зал на 70 гостей на обоих этажах, 35 мест на втором этаже.
Стоимость закрытия ресторана в будни — 150 000 рублей, из них 50 000 рублей аренда, остальное — это депозит на еду и напитки. В выходные заведение закрывают с депозитом от 200 000 рублей, 80 000 рублей аренда, остальное — депозит.
Звуковой и световой техники нет. После 23:00 шуметь нельзя.
Меню ресторана
Основное меню
96
Pane
Хлеб Тартин
80 ₽
Фокачча
220 ₽
Фокачча с пармезаном и горгонзолой
260 ₽
Пышная томатная фокачча с маслом из вяленных томатов
320 ₽
Гриссини
350 ₽
Starters
Карпаччо из говядины
650 ₽
Домашний паштет из куриных потрошков с цитрусовым вареньем
450 ₽
Вителло Тоннато
590 ₽
Малая доска закусок
750 ₽
Большая доска закусок
1 450 ₽
Тартар из говядины с боттаргой
650 ₽
Тартар из тунца с сорбетом из маракуйи
650 ₽
Тартар из краба с авокадо и красной икрой
790 ₽
Артишоки
450 ₽
Брускетта с паштетом и пармой
350 ₽
Брускетта с мортаделлой и страчателлой
350 ₽
Брускетта с томатами и моцареллой
390 ₽
Оливки
300 ₽
Салат Панцанелла
480 ₽
Огуречный салат с эстрагоном и кабачком
480 ₽
Цезарь с курицей
590 ₽
Цезарь с креветками
650 ₽
Салат с пармой, страчателлой и сезонными фруктами
720 ₽
Рукола, креветки, пармезан
890 ₽
Zuppe
Зеленый крем-суп со страчателлой
380 ₽
Куриный суп с картофельными ньокками
380 ₽
Похлебка традиционная итальянская с морепродуктами
990 ₽
Гаспачо с клубникой и страчателлой
490 ₽
Гаспачо с крабом
720 ₽
Pasta Classica
Паста Алио и Олио
420 ₽
Паста Аль Бурро
420 ₽
Кавателли Качо-э-Пепе
520 ₽
Паккери песто со страчателлой
620 ₽
Спагетти помидорини
620 ₽
Паста Карбонара
640 ₽
Паппарделле болоньезе
640 ₽
Равиолли с тыквой, трюфелем и страчателлой
790 ₽
Паста с морепродуктами
890 ₽
Pasta Uva
Тортеллини с томленой уткой, печеными томатами и пеперони
620 ₽
Кавателли с бычьим хвостом и муссом из пармезана
650 ₽
Казаречче с креветкой и тархуном
690 ₽
Паппарделле с рагу из утки и вялеными томатами
690 ₽
Мальтальяти с томленой бараниной, сыром и гранатом
720 ₽
Кавателли с манго, тунцом и мятой
920 ₽
Паста с крабом
850 ₽
Ньокки с копченой форелью
740 ₽
Risotti
Ризотто с белыми грибами
690 ₽
Ризотто с шафраном, креветками и сыром страчателла
690 ₽
Ризотто четыре сыра с тартаром из говядины
690 ₽
Pizza 30 см
Пицца Маргарита
520 ₽
Пицца Карбонара
590 ₽
Пицца Пеперони, томатный конфитюр
680 ₽
Пицца Тыква и страчателла
680 ₽
Пицца Горгонзола, груша и пекан
720 ₽
Пицца Тамбовский окорок, грибы
720 ₽
Пицца Четыре сыра
720 ₽
Пицца Цыпленок, грибы, песто
750 ₽
Пицца Креветки, кабачок
850 ₽
Пицца Мортаделла, фисташка
950 ₽
Пицца Парма, страчателла, рукола
950 ₽
Пицца с копченой форелью
950 ₽
Dolci
Панна-котта с сезонными фруктами
350 ₽
«Бабка» с кремом из козьего сыра и клубники
420 ₽
Чизкейк из страны Басков
480 ₽
Тирамису
490 ₽
Sorbetto
Юдзу-лайм
220 ₽
Клубника-просеко
220 ₽
Манго-маракуйя
220 ₽
Gelato
Горгонзола
220 ₽
Банан-страчателла
220 ₽
Арахис-карамель
220 ₽
Pizza 22 см
Маргарита
390 ₽
Карбонара
420 ₽
Пеперони, томатный конфитюр
490 ₽
Тыква и страчателла
420 ₽
Горгонзолла, груша и пекан
420 ₽
Тамбовский окорок, грибы
490 ₽
Четыре сыра
420 ₽
Цыпленок, грибы, песто
420 ₽
Креветки, кабачок
640 ₽
Мортаделла, фисташка
570 ₽
Парма, страчателла, рукола
620 ₽
Пицца с копченой форелью
590 ₽
Secondi
Печеный баклажан с соусом скаморца, томатами и песто
590 ₽
Шницель с грибным соусом
690 ₽
Куриная грудка с картофельным муссом и брокколи
740 ₽
Утка конфи с полентой и цитрусовым вареньем
890 ₽
Сибас с вонголе и томатами
890 ₽
Форель, биск, шпинат
950 ₽
Филе миньон с соусом cacio e pepe
990 ₽
Баранина томленая в красном вине с овощами
1 100 ₽
Contorni
Картофельное пюре
250 ₽
Печеный бейби картофель
290 ₽
Печеные корнеплоды
340 ₽
Микс риса
340 ₽
Обжаренный брокколи
390 ₽
Завтраки
15
Colazioni
Круассан классический
250 ₽
Омлет с зелеными овощами и рикоттой
450 ₽
Омлет с крабом
1 250 ₽
Омлет 4 сыра с корочкой
510 ₽
Риккотники со сметаной из кешью и джемом
550 ₽
Яйцо пашот с форелью на томатной фокаччо
650 ₽
Яйцо пашот с ростбифом на томатной фокаччо
650 ₽
Яичница по-неаполитански со страчателлой
480 ₽
Драник с форелью слабой соли и крем-чизом
670 ₽
Драник из цукинни с яйцом пашот и красной икрой
670 ₽
Пьядина с мортаделлой
510 ₽
Пьядина с форелью и авокадо
550 ₽
Завтрак домашний
570 ₽
Завтрак деревенский
750 ₽
Завтрак фермерский
750 ₽
PDF-меню
5
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
9.9
Рейтинг по 19 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10