ресторан
Особняк Юргенса
Ресторан итальянской и французской кухни на Жуковского.
Адрес:
ул. Жуковского, 19
Метро:
Владимирская, Достоевская, Маяковская, Площадь Восстания
Кухня:
смешанная, итальянская, французская
Сегодня работает:
12:00-23:00
График
Средний счет:
3 300 ₽
Телефон для справок:
Описание ресторана
Живая музыка
При гостинице
Показать все
Ресторан на первом этаже особняка Юргенса на улице Жуковского. Специализируется на средиземноморской кухне с французскими акцентами. Особое место занимают сезонные позиции и свежие морепродукты, а гордость — хлеб собственного производства. Современный классический интерьер в стенах старинного здания и спокойная атмосфера делают ресторан подходящим местом как для неспешного ужина, так и для деловой встречи.
Банкеты, дни рождения, свадьбы
Показать
Популярные блюда
Тартин с кремом из баклажана и рикотты с вешенками
590 руб.
Хумус из свеклы с питой
550 руб.
Риет из кролика c черносливом и бриошью
590 руб.
Ризотто с печёным перцем и козьим сыром
1 190 руб.
Глазированный телячий язык с васаби пюре
1 290 руб.
Утиная ножка конфи с кремом из сельдерея и чатни из груши
1 390 руб.
Чаудер с морепродуктами
1 150 руб.
Шоколадный мусс с карамелью и ванильным кремом
890 руб.
Морской ёж (по пятницам и субботам)
3 190 руб.
С бураттой, базиликом и оливковым маслом
1 490 руб.
Меню ресторана
Основное меню
63
Закуски и хлеб
Паштет из печени цыплёнка с апельсиновым конфи
590 ₽
Тартин с кремом из баклажана и рикотты с вешенками
590 ₽
Хумус из свеклы с питой
550 ₽
Риет из кролика c черносливом и бриошью
590 ₽
Крудо из лосося с гуакомоле
1 490 ₽
Тартар из говядины с муссом из жареной картошки
990 ₽
Ростбиф с соусом Тоннато
990 ₽
Зелёный салат со страчателлой
1 050 ₽
Салат с крабом и авокадо
1 890 ₽
Оливковый хлеб с запеченным камамбером
1 390 ₽
Ремесленный хлеб со взбитым маслом
350 ₽
Тартар из ягненка с чипсами из батата
950 ₽
Салат с уткой и сегментами апельсина
1 190 ₽
Горячие блюда
Ризотто с печёным перцем и козьим сыром
1 190 ₽
Качо э пепе
1 350 ₽
Спагетти с морепродуктами и соусом Том ям
1 490 ₽
Глазированный телячий язык с васаби пюре
1 290 ₽
Утиная ножка конфи с кремом из сельдерея и чатни из груши
1 390 ₽
Карэ ягнёнка с соусом Ромеско и картофелем
1 950 ₽
Стейк Бавет с трюфельным кремом из цветной капусты и жареной зеленью
1 700 ₽
Ризотто с крабом и биском
1 700 ₽
Хрустящая макрель с ремуладом из кольраби
1 050 ₽
Угольная рыба с соусом Беарнез и картофельным пюре
1 450 ₽
Свекольное ризотто с телячьим языком и кремом из камамбера
1 050 ₽
Телячьи щечки с муссом из квашеной капусты и полбой
1 190 ₽
Супы
Чаудер с морепродуктами
1 150 ₽
Бульон из цыплёнка с лапшой
690 ₽
Луковый суп с мисо
690 ₽
Десерты
Шоколадный мусс с карамелью и ванильным кремом
890 ₽
Крем брюле c орехом Макадамия
790 ₽
Маковая Павлова с черносливом и кремом из эстрагона
790 ₽
Мусс из халвы с мятным соусом и крем из кураги
890 ₽
Кейк с граните из кукурузы и карамелизированным попкорном
890 ₽
Дары моря
Чёрная икра
3 990 ₽
Чёрная икра
7 990 ₽
Красная икра
1 990 ₽
Устрицы Жилардо
1 590 ₽
Устрицы Джоли
4 290 ₽
Морской ёж (по пятницам и субботам)
590 ₽
Морской ёж (по пятницам и субботам)
3 190 ₽
Лосось холодного копчения
1 390 ₽
Угорь горячего копчения
1 190 ₽
Фаланга краба с соусом Голландез
3 390 ₽
Паста аль бурро с икрой морского ежа
1 690 ₽
Устрицы Джоли
790 ₽
Хрустящий драник с черной икрой
4 990 ₽
Хрустящий драник с красной икрой
1 790 ₽
Крудо из сибаса
1 390 ₽
Зеленое орзо с гребешком и шкварками из хамона
1 890 ₽
Филе сибаса аквапацца со шпинатом
2 290 ₽
Узбекские томаты 100 г
С ялтинским луком и ароматным маслом
790 ₽
С бураттой, базиликом и оливковым маслом
1 490 ₽
Со страчателлой, базиликом и оливковым маслом
1 490 ₽
Мясные деликатесы
Хамон Иберико Белотта Хоселито 50 г
6 900 ₽
Мясная тарелка
1 990 ₽
Коппа 50 г
690 ₽
Сальчичион 50 г
690 ₽
Салями 50 г
690 ₽
Сыры
Плато сыров
2 190 ₽
Пармеджано Реджано 30 г
550 ₽
Пекорино Романо 30 г
550 ₽
Горгонзолла Пиканте 30 г
550 ₽
Камамбер 30 г
550 ₽
События и акции в ресторане
Посетители о ресторане
10
Рейтинг по 1 отзыву:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10