Vokzal 1853

Самое большое фуд-пространство в России (по состоянию на ноябрь 2022) в историческом здании Варшавского вокзала – совместный проект холдинга «Адамант» и ресторатора Алексея Васильчука. Размах впечатляет! Три этажа, 34000 кв.м, более 90 резидентов и готовность принять до 4000 гостей одновременно. Пиццы и пинцы, хачапури и хумусы, бургеры и хотдоги, балканский стритфуд и азиатский фастфуд, хлопковые панкейки, паровые пирожки, бабл-ти – чего здесь только нет. На первом этаже Vokzal 1853 общая посадка и самообслуживание, второй ярус работает в ресторанном формате. Цифра из названия – это год постройки первого здания Варшавского вокзала; теперь в 18:53 в «Вокзале» начинают концерты и мероприятия. Дизайнеры постарались воссоздать в фуд-пространстве вокзальную атмосферу: здесь исторические чугунные колонны, винтажные пассажирские скамейки, табло-меню, часовая башня и макет старого поезда. Цветовое оформление под первый паровоз, который следовал по направлению СПб-Царское село.