Гастрономические мероприятия

4 июля, в 19:30

Дмитрий Богачев и Кирк Веставей


Дмитрий Богачев и Кирк Веставей

4 июля международный гастрономический фестиваль GourmetDays откроется ужином, который приготовят шеф-повар «Мансарды» Дмитрий Богачев и британский мастер Кирк Веставей, представляющий лучший ресторан Сингапура — JAAN.


Кирк Веставей родился в небольшом городке Девон на юго-западе Англии, славящимся безупречной гастрономией и невероятным разнообразием местных продуктов. Отсюда берет начало кулинарная философия Кирка — на кухне сингапурского ресторана JAAN уважают мировые традиции приготовления пищи, а использование премиальных ингредиентов и первоклассное мастерство шеф-повара стали его уникальными чертами. Современное европейское меню, сочетающее мировой гастрономический опыт и индивидуальное творчество Кирка, обеспечило JAAN звезду Мишлен, 42 место в рейтинге Asia’s 50 Best и репутацию одного из самых известных ресторанов мира.

Дмитрий Богачев успел поработать во многих ресторанах, но переломным моментом в его творческом пути стало знакомство с шеф-поваром Игорем Зориным (ресторан The Repa), показавшим Дмитрию неисчерпаемые возможности современной кулинарии. С 2014 года Дмитрий возглавляет ресторан «Мансарда», где демонстрирует авторское видение современной европейской и азиатской кухни.


Сбор гостей в 19:30.

Цена дегустационного меню: 5 900 рублей. 

ресторан «Мансарда»

м. Адмиралтейская, м. Садовая, м. Сенная площадь, м. Спасская,
ул. Почтамтская, 3-5

12.00-п/п (01.00). Кухня работает до 01.00.

Информация и бронирование

+7 812 325-65-56 Заказать столик или банкет

Читайте также:

  • Спортивные трансляции


    Зенит — Ростов

    Чемпионат России. 8 тур. Прямая трансляция в ресторане Bretzel.

  • Спортивные трансляции


    Амкар — Зенит

    Прямая трансляция 7-го тура Чемпионата России по футболу в Street Food Bar №1.

  • Конкурсы


    День советского кино

    Кинопоказы, розыгрыши и лотерея в ресторане «Центральный».