GooseGoose с понедельника, 24 февраля, начал новую жизнь. Он не пошел в спортзал, и не сел на диету. Ресторан распахнул двери второго этажа после ремонта. Модернизацией интерьера занималась Ксения Смирнова («Ателье Tapas & Bar», Big Wine Freaks, UNA Restaurant). GooseGoose стал еще более уютней и интимней (смело добавляем в список мест для свиданий). Здесь обновили мебель и цвет стен, поставили солидный винный шкаф, столики с книгами.

Появилась и открытая кухня — теперь можно наблюдать как под руководством Романа Киселева повара раскатывают тесто для пасты, с трепетом жарят на гриле морепродукты и мясо.

В меню все та же Италия, но с акцентом на кухню Пьемонта и соседние северные регионы. Главный советчик по гастрономическим традициям — итальянский шеф-повар Беппе Сарди. Из под его ножа выходит вителло тоннато (790 руб.), аньолотти аль плин (650 руб.), паста тальярин (690 руб.).;

Круглый год здесь будет черный трюфель с севера Италии — пробуйте его в ризотто качо-э-пепе (690 рублей), в тортелли с молодыми сырами (950 руб.), в пицце «Четыре сыра» (850 руб.).

Большое обновление