Monomakh наб. Пресненская, 12
русская, авторская
Ресторан русско-византийской кухни с панорамным видом на Москву ждёт открытия на 90-м этаже башни «Федерация». В интерьере — тёмное дерево, камень, латунные акценты и мягкий полумрак, отсылающие к древнерусской архитектуре без прямой стилизации. В меню от шефа Ярослава Балёня будут блюда из дичи, северной рыбы и печи, а также авторские соленья, ферментации и десерты на основе традиционных русских вкусов. За баром будут миксовать коктейли на дикоросах, лесных ягодах и собственных настойках от Никиты Дьяченко и Тимура Воротынцева.
Домком пр. Черепановых, 24
смешанная
В здании бывшей фабрики-кухни, реконструированной в последствии в ДК «Железнодорожник», появится гастромаркет «Домком». На территории будут представлены корнеры с различными кухнями мира, рестораны с верандами, бары, кофейня, лавки с деликатесами и цветами.
От редактора