Выбор редакции
Скоро откроются в Москве
Московские рестораны, которые мы очень ждем.
Обновлено 8 сент. 2026 г.
Ничего не найдено
но нашлись 5 закрытых
Дата открытия
осенью 2026 года.
Скоро в ТРЦ «Саларис» заработает Eat Market — гастрономическое пространство почти на 6 300 квадратных метров, которое претендует на статус одной из крупнейших точек притяжения Москвы. Проект вырастает из обычного фуд-корта. На выходе вместо привычного набора сетевых стоек с быстрым обедом появится полноценный городской фуд-холл с пулом независимых резидентов, комфортными зонами посадки, обновлённой мебелью, элементами ресторанного сервиса и переходом от одноразовой посуды к керамике. Важной частью концепции станет событийная программа: в Eat Market оборудуют профессиональную сцену для концертов, городских мероприятий, фестивалей и гастрономических событий — то есть сюда можно будет приезжать не за обедом между покупками, а за полноценным досугом.
Grott Base
ул. Большая Дмитровка, 9c1
Дата открытия
25 сентября 2026 года.
8 августа в техническом режиме на Большой Дмитровке открылся ресторан Grott Base. В лаконичном интерьере, транслирующем красоту натуральных материалов, сочетаются теплое дерево, природный камень, металл, элементы живого огня и мягкий свет. В меню — современная европейская кухня с акцентом на локальные продукты, сезонность и ферментацию от бренд-шефа Никиты Кузьменко (Norra Rök). Ключевыми категориями стали блюда, приготовленные на открытом огне, ферментированные специалитеты и собственная выпечка с фирменным хлебом. В барной карте акцент сделали на концепцию времени: здесь предлагают собственное крафтовое пиво, настойки, медовуху и авторские ферментированные коктейли.
Дата открытия
сентябрь 2026 года.
В Малом Черкасском переулке осенью откроется ресторан-бар-лаунж «Мандарин» (ранее на этом месте работал Mandarin Combustible). Проект ведет команда BarRestoGroup, известная по Garda, Coba, «Ткемали». В нуарном интерьере в стиле ар-деко от дизайн-студии «Кривцова и Редина» историческая кирпичная кладка и высокие потолки сочетаются с П-образным баром из оникса, бархатным текстилем и леопардовыми креслами. В меню анонсировали межконтинентальную кухню. В барной карте акцент сделают на сильную коктейльную линейку и классический крепкий алкоголь. А главной особенностью обещают сделать синергию форматов, в которой гастрономический ресторан и ночной бар с концертным подиумом и инструментальной музыкой объединятся с премиальной кальянной картой.
Дата открытия
18 сентября 2026 года.
В Настасьинском переулке осенью откроется ресторан и лаунж-бар «Портал». В многослойном интерьере от дизайнера Лидии Тарасенко будет песочно-винная палитра, обилие металла, стекла и округлых форм, плавно меняющих свой вид в зависимости от освещения. В меню ждем европейскую кухню в авторском прочтении от бренд-шефа Никиты Дьякова (работал в Biscuit, «The Чайхана»). Барную карту разделят на тематические концепты: одна часть позиций будет посвящена переходу от дня к ночи, а другая — объединит вкусы различных культур и стран. Главной особенностью проекта станет масштабная музыкальная синергия электронной сцены, живых этнических инструментов и вокала на регулярных вечеринках.
Дата открытия
в 2026 году.
В здании бывшей фабрики-кухни, реконструированной в последствии в ДК «Железнодорожник», появится гастромаркет «Домком». На территории будут представлены корнеры с различными кухнями мира, рестораны с верандами, бары, кофейня, лавки с деликатесами и цветами.
От редактора