Позвоните, это бесплатно!
Выбор редакции
title

Мишленовские рестораны в Москве

2 ресторана с двумя звездами, 7 ресторанов с одной звездой, 15 удостоены знака BIB Gourmand, 3 — green star, еще 45 — рекомендованы к посещению.

Найдено 66 мест (2 закрытых)

Artest
пер. Трубниковский 15с2
4000 ₽ смешанная, авторская
Шеф-повар
Артем Естафьев.
Оценка Мишлен
Chef"s table — 2 звезды; каминный зал рекомендован к посещению.
Файн-дайнинг ресторан Аркадия Новикова и «высококухонное» творчество шеф-повара Артема Естафьева и его ферментационной лаборатории.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Twins Garden
б-р Страстной 8а
6000 ₽ авторская
Twins Garden
Шеф-повар
Сергей и Иван Березуцкие.
Оценка Мишлен
2 звезды, green star и специальная номинация «Лучший сервис».
Авторский ресторан Сергея и Ивана Березуцких. В основе концепции — овощи с собственной фермы, последние технологии и безграничная любовь к локальным продуктам.
Biologie
село Ильинское 3с2
2600 ₽ авторская
Biologie
Шеф-повар
Екатерина Алехина.
Оценка Мишлен
1 звезда и green star.
Биология и ответственное потребление от шеф-повара Екатерины Алехиной.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Grand Cru
ул. Малая Бронная 22
3000 ₽ авторская
Шеф-повар
Давид Эммерле.
Оценка Мишлен
1 звезда.
Французские рецепты с авторским акцентом по всем правилам сезонности и огромная винная карта.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Savva
пр. Театральный 2
3000 ₽ смешанная, русская
Savva
Шеф-повар
Андрей Шмаков.
Оценка Мишлен
1 звезда.
Авторская русская кухня Андрея Шмакова в здании исторического отеля «Метрополь».
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Selfie
б-р Новинский 31
2200 ₽ авторская, смешанная
Шеф-повар
Анатолий Казаков.
Оценка Мишлен
1 звезда.
Современное звучание русской кухни — от White Rabbit Family.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
White Rabbit
пл. Смоленская 3
3500 ₽ русская, авторская
Шеф-повар
Владимир Мухин.
Оценка Мишлен
1 звезда.
Ода русским продуктам, смелые рецепты и привлекательный вид на МИД — от White Rabbit Family.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Белуга
Моховая 15/1с1
3000 ₽ авторская, русская
Белуга
Шеф-повар
Евгений Викеньтев.
Оценка Мишлен
1 звезда.
Ресторан Александра Раппопорта, в котором делают удачную ставку на увлекательные рецепты современной русской кухни.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Сахалин
Смоленская 8
2700 ₽ японская, итальянская, авторская, паназиатская, средиземноморская
Шеф-повар
Алексей Когай.
Оценка Мишлен
1 звезда.
Морепродукты класса люкс с отличным видом на Москву — от White Rabbit Family.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Bjorn
ул. Пятницкая 3
2100 ₽ скандинавская, датская
Шеф-повар
Никита Подерягин, также получил специальную награду «Молодой шеф-повар».
Оценка Мишлен
BIB Gourmand.
Изящная сверная кухня в исполнении шеф-повара Никиты Подерягина.
ЗАКАЗАТЬ СТОЛИК
Поделиться:

От редакции

Событие, которое попадет в учебники по современной истории России: Москву рады видеть в семье Мишлен! 14 октября 2021 были объявлены участники первого Красного гида по столице. Значние оценок:

* — очень хороший ресторан;

** — отличный ресторан, ради которого можно отступить от маршрута;

*** — великолепный ресторан, достойный отдельного путешествия.

Есть и такие знаки отличия:

  • BIB Gourmand — ресторан с хорошей едой за приемлемые деньги. В России средний чек таких заведений — до 2000 рублей;
  • Green star — ресторан, выступающий за ответсвенное потребление и устойчивое развитие. 

В Москве были вручены две специальные номинации:

  • Никита Подерягин, Bjorn был удостоен знака отличия «Молодой шеф»;
  • Знаком отличия «Лучший сервис» удостоен Виталий Филонов, Twins Garden.
Обновлено: Sep 25, 2022