Artest

Artest — ресторан от Аркадия Новикова и шеф-повара Артема Естафьева в Трубниковском переулке с шефс-тейбл и собственной ферментационной лабораторией. Первый этаж оформлен в темных оттенках: здесь расположена кухня и chef’s table на 10 гостей. На втором находится каминный зал, рассчитанный на 45 персон. Оформление светлое, в бело-золотой гамме. В лаконичном меню ресторана представлены авторские блюда с акцентом на натуральные вкусы и текстуры, список позиций обновляют каждый сезон. В винотеке «Артест» собрали более полутора тысяч образцов. В барной карте — авторские коктейли. В теплый сезон в ресторане работает просторная летняя веранда.