Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Бронь в Telegram
Гастро-сеты в ресторанах Москвы
Адрес:
ул. Малая Бронная 8с1
Метро:
Пушкинская, Тверская, Чеховская
Кухня:
авторская, средиземноморская
Сегодня работает:
12:00-23:30
График
Средний счет:
2 500 ₽
Телефон для справок:
Вы владелец?

Описание ресторана

Сет-меню

Ресторан Аркадия Новикова на Малой Бронной. Onest находится в том же здании, что и ресторан «Аист», на втором этаже. Вниманию гостей — сеты и меню а-ля карт авторства шефа Мирко Дзаго. Тематику он выбрал средиземноморскую: сначала будут тартар, карпаччо, артишоки, после — ризотто и паста. На горячее — говядина, утка, телятина и лосось по авторским увлекательным рецептам. Финальный аккорд поставит шоколадное желе или тыквенный пирог. Все лучшее и сразу — в сете из 8 курсов (тематика и состав будут обновляется). За баром смешивают мировую классику, в винной карте тоже представители со всего света, с отдельной любовью к Шампани. Интерьер «Онест» не перегружен декором и оформлен в пастельных тонах, на столах белые накрытия и индивидуальное освещение.

Меню ресторана

Основное меню
28
основные блюда
Помидор (хлеб, оливковое масло) 750 ₽
Авокадо (салат романо, семечки, мармелад) 1 050 ₽
Артишок (авокадо, топинамбур) 1 400 ₽
Тартар из лосося (ферментированное яблоко, щавель, черный хлеб) 1 200 ₽
Сибас (овощи, ботарга, лимон) 1 400 ₽
Каталана (краб, томатная паста, каперсы, базилик) 2 150 ₽
Карпаччо (рулетик из говядины, овощи, сеена горчицы, пармезан) 1 200 ₽
Грибы (панна-котта) 750 ₽
Ассорти сыров (мед, конфитюр, фрукты, орехи) 1 750 ₽
Дальневосточный гребешок (картофель, вешенки, лук) 2 100 ₽
Грибной суп (гребешки, каштан, настурция) 1 750 ₽
Тальолини (морепродукты, кабачки) 2 250 ₽
Мурманский краб (равиоли, савойская капуста, тархун) 1 750 ₽
Орекьетте (рагу из ягненка, цедра лимона, пекорино) 950 ₽
Ризотто (тыква, горгонзола) 950 ₽
Осьминог (копченый баклажан, маслины) 2 250 ₽
Дикий сибас (бульон, рагу из артишока) 2 500 ₽
Тюрбо (шпинат, средиземноморский соус) 2 800 ₽
Лосось (брокколи, икра) 1 450 ₽
Утка (шоколад, вишня) 1 350 ₽
Телятина (топинамбур, перец, соус из тунца) 1 200 ₽
Мраморная говядина (луковое пюре, каштан, брусника) 2 200 ₽
Бразато (говядина, корень сельдерея, шишки) 1 200 ₽
десерты
Нежный жемчуг (меренга, гранат, икра из шампанского) 850 ₽
Шоколадное желе (брусника, черная смородина) 750 ₽
Груша (облепиховое желе, облепиховая икра) 650 ₽
Осень (имбирный мусс, тыква, херес) 850 ₽
Тыквенный пирог (ванильный соус, тыква в шоколаде) 750 ₽
Дегустационный сет
8
Помидор (хлеб, оливковое масло)
Сибас (овощи, ботарга, лимон)
Яйцо (картофель, белый трюфель)
Мурманский краб (равиоло, савойская капуста, тархун)
Осьминог (копченый баклажан, оливки)
Бразато (говядина, корень сельдерея, шишки)
Облепиха (груша)
Осень (имбирный мусс, тыква, херес)

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

Отзывов пока нет. Станьте первым!
Даже если вы не эксперт, ваш отзыв может быть полезным. Помогите сообществу

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане

Рестораны, которые вам понравятся