Vodный
Ресторан от Аркадия Новикова на территории королевского яхт-клуба.
«Vоdный» находится на берегу Химкинского водохранилища, на территории «Королевского яхт-клуба», но предъявлять документы о владении каким-нибудь государством при въезде на территорию не требуется: «Vоdный» открыт для всех. И для владельцев яхт, и для их гостей и друзей, и для тех, кто хочет посмотреть кино или послушать живую музыку, и для любителей светских вечеринок и модных показов. Кухней заведует Олеся Арутюнян, начинавшая карьеру под руководством таких опытных гуру как Мишель Бальбарани («Три пескаря»), Антонио Ролло («Анджело»), Луиджи Ди Сипио («Куклы»). Руководствуясь этим опытом Арутюнян ставит понятную и качественную европейскую кухню, а для души добавляет в меню кавказского гостеприимства и грузинские специалитеты: хинкали, хачапури и, конечно, шашлыки — как же без них на живописном берегу?