Ресторан Veter приглашает гостей на ужин в честь Дня святого Валентина. Для влюбленных подготовили две программы на выбор: эвент-программа в зале «Прованс» и в основном зале ресторана с возможностью пройти в зимний поп-ап бар.

Эвент-программа в зале «Прованс»

Игристое для всех гостей;
Спешл-сет на двоих от шеф-повара Михаила Бобылева;
Живая музыка в исполнении кавер-группы;
При покупке двух билетов каждой паре подарят специальный бокс, созданный «Ветром» в коллаборации с Au Pont Rouge.

В сете на двоих от Михаила Бобылева:

Эклер с тунцом и креветкой;
Салат а-ля цезарь с курицей и креветкой. При подаче блюдо выкладывают на обжаренные в темпуре куриную грудку и креветки, добавляют пармезан, чипсы из каперсов и сухарями из французского багета;
Томленая говяжья щека в собственном бульоне. Блюдо подадут на подушке из пюре из пастернака и цветной капусты. В качестве соуса — демиглас и красное вино с добавлением белых грибов и сморчков. Декорируется чипсами из топинамбура;
Муссовый десерт «Что такое любовь» на основе запеченного белого шоколада с легким кофейным вкусом, начинкой из пюре манго и маракуйи в корпусе из шоколадной глазури. Десерт подают с миндальным крамблом, а декорируют шоколадной крошкой и гелем со вкусом манго и маракуйи.

Стоимость сета на двоих: 14 000 рублей.

Программа в основном зале ресторана Veter

Игристое для всех гостей;
Блюда из основного меню ресторана Veter;
Блюда из спешл-меню к 14 февраля;
Два спешл-коктейля, разработанных бар-менеджером ко Дню всех влюбленных (уточняйте у официанта);
Диджей-сет в зимнем поп-ап баре на верхней палубе.

Депозит: 5000 рублей на гостя.

Дата и время: 14 февраля с 20:00 (сбор гостей — в 19:30).

День всех влюбленных