Top.Mail.Ru
Позвоните или напишите в чат
Бронь в Telegram
Рестораны на кораблях и теплоходах в Санкт-Петербурге
Красивые рестораны и кафе в Санкт-Петербурге
Панорамные рестораны в Санкт-Петербурге
Адрес:
наб. Мытнинская 6
Метро:
Адмиралтейская, Горьковская, Спортивная
Кухня:
французская, русская
Сегодня работает:
12:00-00:00
График
Средний счет:
2 750 ₽
Телефон для справок:
Вы тут работаете?

Описание ресторана

Терраса уже открыта
Красивый вид
Парковка
Акции на ДР
Ресторан на воде
Летняя терраса
Винная карта
Сервисный сбор
Салют
Детские стульчики
Депозиты
Доставка собственная
Принадлежности для рисования

Ресторан Veter на носу «Летучего Голландца» — совместный проект Ксении Собчак и Антона Пинского. Раскрывать все грани русской души и дополнять их французской элегантностью на кухне будет шеф-повар Михаил Бобылев. Русский характер и французский манер «Ветра» лучше всего продемонстрируют устрицы с огуречным рассолом и укропом, гратен с оливье и черной икрой, голубцы с морепродуктами, пожарская котлета с крабом и тарт-татен с соусом из ряженки. Нарядный «Ветер» украшают белые скатерти на столах, большая стеклянная люстра под потолком, эстетичная посуда, винтажные столовые приборы, а также панорамный вид на Неву, Эрмитаж и Стрелку Васильевского острова.

Банкеты, дни рождения, свадьбы

Банкеты проводят для небольших компаний от 8 до 14 человек только по предзаказу и частичной предоплате, депозит с гостя — 5 000 рублей, сервисный сбор — плюс 10% к чеку.

Депозит для полного закрытия ресторана в будние дни составит 1 000 000 рублей, в выходные — 1 500 000 рублей. Разместить в таком случае получится до 60 гостей.

Специального оборудования для банкета в залах нет.

Банкетного меню в ресторане нет, заказывать предлагают блюда из основного меню. Со своим алкоголем и едой нельзя.

Меню ресторана

Основное меню
68
Икра, масло, бородинский хлеб
Икра черная 3 800 ₽
Икра красная 1 350 ₽
Икра щучья 980 ₽
Холодные закуски
Домашние соленья 380 ₽
Маринованные оливки, перец, соленый сыр 560 ₽
Сало, хрен, горчица 420 ₽
Карпаччо из томатов 680 ₽
Гравлакс, масло, бородинский хлеб 980 ₽
Тартар из говядины, пармезан, картофель пай 1 050 ₽
Крудо из гребешка, облепиха, томаты 1 150 ₽
Эклер с крабом 1 150 ₽
Карпачо из говядины, пармезан 1 250 ₽
Креветки, кабачки, кунжутный соус 620 ₽
Тост из бородинского хлеба, балтийский анчоус 480 ₽
Ростбиф, фета, соус из тунца 1 100 ₽
Телячий язык, соус с хреном, овощи 980 ₽
Горячие закуски
Гратен, говяжья щека, айоли 520 ₽
Гратен, хрен, краб 890 ₽
Гратен, шпроты, икра 680 ₽
Эскарго 1 480 ₽
Пирог с бычьими хвостами, соус демигляс 1 200 ₽
Печеный баклажан, соус тахини, томаты 890 ₽
Супы
Солянка мясная 890 ₽
Рыбный суп, вонголе, томаты 850 ₽
Борщ, фрикадельки, смалец 720 ₽
Горячее
Пельмени с говядиной, сморчки, грибной бульон 820 ₽
Пельмени с рыбой, биск 980 ₽
Фаршированный перец 690 ₽
Голубцы с морепродуктами 1 800 ₽
Голубцы с говядиной, соус из сморчков 1 600 ₽
Говяжьи щечки, картофельное пюре, трюфель 850 ₽
Черная треска, припущенные овощи 980 ₽
Филе миньон, перечный соус 1 700 ₽
Палтус на пару, пюре пастернак, икорный соус 1 250 ₽
Перловая каша, шпинат, морепродукты 1 200 ₽
Перловая каша, печень, соус бефстроганов 890 ₽
Цыпленок с огня, соус порто 980 ₽
Утиная грудка, морковь в соусе демигляс 1 150 ₽
Каре ягненка, болгарский перец, томаты 1 250 ₽
Скумбрия, печеный картофель, соус белое вино 1 000 ₽
Рибай, соленья, соус порто 1 300 ₽
Котлеты
Котлета по-киевски 780 ₽
Бифштекс с яйцом, соус дзадзыки 980 ₽
Крабовая котлета, маринованный фенхель 1 200 ₽
Рубленая котлета из баранины, печеные овощи 820 ₽
Гарниры
Картофельное пюре, пармезан 400 ₽
Булгур, шпинат, овощи 520 ₽
Овощи гриль, мусс пармезан 550 ₽
Десерты
Ромовая баба, мусс из белого шоколада 590 ₽
Черемуховый торт с вишней 650 ₽
Слива в портвейне, шоколадный бисквит, сливовый сорбет 550 ₽
Павлова, ягоды, компоте 680 ₽
Солодовый бисквит, шоколадное кремю, соус карамель-кориандр 590 ₽
Эклер с заварным кремом, клубника 580 ₽
Эклер с лимонным курдом, лайм, меренга 580 ₽
Ассорти домашних конфет 500 ₽
Салаты
Салат с печенью 820 ₽
Салат с крабом 1 350 ₽
Салат из пяти видов капусты 450 ₽
Салат из пяти видов капусты с тартаром из креветки 1 100 ₽
Салат из пяти видов капусты с крабом 1 100 ₽
Салат из пяти видов капусты с опаленным гребешком 1 100 ₽
Зеленый салат, соленый сыр, гранат 580 ₽
Романо, тунец, пармезан 1 250 ₽
Салат с уткой, портвейн 750 ₽
На компанию
Утка запеченная целиком, булгур, сухофрукты 3 900 ₽
Соте из морепродуктов 3 100 ₽
Сибас, сливочная эмульсия, томаты, оливки 890 ₽
Банкетное меню
31
Холодные закуски
Рыбная тарелка
Овощная тарелка
Мясная тарелка
Тарталетка с черной икрой и гребешком
Тарталетка с говяжьей щекой
Тарталетка с крабом и икрой
Салаты
Мимоза
Крабовый салат
Оливье с языком
Соленья на выбор
Патиссоны
Огурцы
Капуста
Грузди
Луки жемчужный
Опята
Черемша
Перец рамиро
Сало, хрен, горчица
Горячие закуски
Жульен в булочке
Баклажановая икра
Сельдь с картофелем
Плато с морепродуктами
Лангустины
Гребешок
Кальмары
Горячие блюда
Скумбрия, печеный картофель, соус Белое вино
Пирог с бычьми хвостами
Фаршированный перец
Цыпленок с огня, перец рамиро
Каре ягненка с томатами, салат ачучук
Десерты
Черемуховый торт
Миндальный торт

События и акции в ресторане

Посетители о ресторане

9.9
Рейтинг по 4 отзывам:
Кухня: 10 /10
Интерьер: 10 /10
Сервис: 10 /10

Ресторан в рейтингах

Статьи о ресторане