Постное меню

Антон Филиппов, шеф-повар ресторана La Vue, разработал занятное постное меню. Что будет:

• микс из листьев салата с манго и авокадо под заправкой из кешью с тофу (690);
• цветная капуста-гриль с соусом карри (320);
• крем-суп из каштанов и белых грибов c трюфельным айоли (320);
• печёный топинамбур с кленово-лаймовым соусом (490).