Ресторан «Строганов Стейк Хаус» презентует новое специальное меню Stroganoff Wild. В программе — блюда из мяса оленя, косули, медведя, дикого кабана, кролика и зайца из разных регионов России. Среди новинок:

домашний паштет из кроличьей печени с поджаренным бородинским хлебом, вологодским сливочным маслом и костромской солью (690 руб.);
домашние пельмени из мяса лося (шесть штук) с дикой брусникой и зеленым луком (690);
домашние пельмени из мяса лося (шесть штук) с дикой брусникой и зеленым луком (790);
суп из мяса дикого лося с картофелем и зеленью (690);
тальятта из постной вырезки дикого кабана (2190);
язык оленя на гриле с тыквенным пюре и дикой брусникой (2690);
котлета из медвежатины на гриле с киноа и дикой брусникой (1290).

Спешл из дичи