Зимнее меню и коллекция к коктейлей

Вдохновившись романтикой Парижа в канун Нового года шеф-повар ресторана «Фюнамбюль» Денис Морин создал зимнее сет-меню. В список вошли: студень галантин с маринованными овощами, свиной эскалоп с картофельным гратеном, рией из копченого лосося и многое другое. В компанию — горячие зимние коктейли из пряностей, меда и вина.