Пока в ресторанах по инерции планируют подавать холодные супы и мороженое, потому что так принято, мы собрали пять блюд, которые действительно подходят этому апрелю. Включая водку.

Том Ям

Правило: «В любой непонятной ситуации ешь Том Ям», работает и в апреле. Особенно, этим. Те, кто уже был в Тае, после употребления супа перорально будут купаться в воспоминаниях и представлять, что вот прямо сейчас к гортани подступает Самуи, а в желудке вырастают острова Пи-Пи в количестве две штуки: Пи-Пи Дон и Пи-Пи Лей. Остальные, неподготовленные к обжигающей остроте, просто будут хрипеть что-то из серии: «Господи, ну, когда же я смогу дышать?». И греться. Так, как они еще никогда не грелись.

Где? Например, в Azia. Дорого, да, но неприлично вкусно. Запасной вариант – «География», где относительно бюджетно и прилично вкусно. Только там суп называется «Тайский кокосовый, с карри и морепродуктами».

Сельдь под шубой

Логика рассуждений проста – с шубой обычно тепло даже зимой. Поэтому почему, хотя бы в качестве эксперимента, не попробовать ее снежным апрелем – вдруг сработает? Для тех, кто не видит связи между сельдью с шубкой из мутона за 78 000 рублей, советуем применить к самому себе принципы боевого НЛП – нам оно обычно помогает. Что приятно, рыба в салате чаще всего настойчиво требует водки, что усиливает эффект «сугрева» ровно в два раза, а изящная прослойка майонеза слоями откладывается в нужных местах.

Где? Например, в «Царе». Там, как раз, и сельдь стоит примерно так же, как шуба.

Мексиканское все

Энчиладас, буррито, сальса, суп с бобами? В эту погоду - да, желательно все вместе и погорячее. Если плотный и острый ужин не для вас, можно смело заморить червячка по-мексикански и без еды. Мескалем. Благо, червяк там есть, он уже заморен и познает вечный дзен прямо внутри бутылки. Погружением этой личинки, усатые мучачос в свое время проверяли крепость напитка: если червяк не разлагался, значит – можно пить. А этим апрелем, учитывая погоду, разлагаться нужно как раз нам всем – какое-никакое, а все-таки развлечение.

Где? Например, в Tres Amigos. Там мало того, что мексиканского духа много, так еще и народ надышал.

Вредные лепешки

Ударяться во все тяжкие и просто есть что-то жирное без разбору - это как раз то, что делают несчастные, словившие снежно-апрельскую депрессию. Точить дома чипсы или пить подсолнечное масло из коктейльных бокалов – вообще не модно, поэтому предлагаем все-таки выползти развеяться на улицу. Да, там уныло и мокро, но только таким образом можно попасть в единственное место, где жир приносит удовольствие - во «Вредные лепешки бугурсок». Вызывающее острую зависимость тесто, копеечные цены и атмосфера постапокалипсиса, когда уже всем и на все наплевать (исключая поваров и официантов) – все это по идее должно вывести вас из депрессии. Ну, или хотя бы из дома.

Где? Во «Вредных лепешках бугурсок». Тут без вариантов.

Водка

Если греться снаружи не получается, можно делать это изнутри. И водка подходит для этого лучше всего. Способов оправдать свой алкоголизм можно выдумать сколько угодно: водка – это одновременно и национальная традиция, и способ сэкономить, и возможность показать тем, кто попадается под руку, свою знаменитую на весь мир русскую душу. К тому же, считается, что выпускать погулять внутренних медведя, балалайку и шапку-ушанку с помощью формулы C2H5OH+H2O иногда даже полезно (не поняли фразу? выпейте и попробуйте снова). По крайней мере, так говорят некоторые врачи. Ну, да, еще водка довольно отвратительна на вкус, что, впрочем, только сближает ее с апрелем, в котором +1 по Цельсию и перманентный снег являются нормой.

Где? Например, в «Русской рюмочной №1». Там 213 видов водки.

Грей-парад