Выбор редакции
В архиве
08/17. Дождались в августе
Самые важные ресторанные открытия в августе 2017.
Обновлено 7 февр. 2023 г.
|
В августе редакция Restorating изучала 50 оттенков азиатского, пробовала вепсскую уху, перуанское севиче и израильский хумус. А вы где были? |
Найдено 4 места
и 3 закрытых
Ресторан северной кухни, рецепты владелец привез из экспедиций по вепсским деревням.
Реберная от команды барбекю-бара Chuck. Жарит Рома Рэдман, наливает — Владимир Коврижных.
Перуанская кухня Евгения Викентьева, коктейли Ильи Астафьева и румба.
Одно из самых ожидаемых открытий этого лета, по нашему мнению, — азиатский ресторан Дмитрия Блинова на Рубинштейна.
Хумус во главе стола, свежая пита и вино (кошерное, шабаттнее и обычное) в кафе израильской кухни на Некрасова.
Ресторан современной японской кухни от опытной в ресторанных делах команды.
Бургерная от команды Santa Barbara с шефом из Турции и собственным отрядом мясных скаутов.