Выбор редакции
Шашлычные в Санкт-Петербурге
Где поесть вкусный шашлык в Петербурге? Дегустируем и делаем выводы.
Обновлено 12 мар. 2026 г.
Найдено 13 мест
и 4 закрытых
La Su на проспекте Космонавтов — ресторан с большим мангальным меню: семь видов шашлыка, рыба на углях, саджи и ещё несколько позиций, приготовленных на живом огне. Формат при этом не шашлычная в привычном смысле, а просторное заведение с панорамными окнами, мягкими диванами и лаунж-атмосферой. Помимо мангала в меню — паста, пицца, блюда европейской и кавказской кухни.
Команда «Федя, дичь!» описывает свое заведение как «аутентичный ларек с шашлыками на окраине, аккуратно перенесенный в самый центр Петербурга». Сюда приходят за шашлыками и пирожками, запивают это дело домашними настойками или мацератами. Касаемо шашлыка история сложилась удачная: пробуйте из куры, свинины или из лосося. Здесь публика простая, но приличная, музыка знакомая и с питомцами вход разрешен.
Мангал в «Машараби» занимает целую страницу меню: на углях готовят более 20 блюд с мясом — шашлык, ребра, кебаб, в том числе турецкие варианыт нар и хан, а также стейки. К шашлыку и мясу вообще подают лук, зелень, аджику и лаваш, а в качестве соусов предлагают сацебели, ткемали, мацони и дзадзики.
В «Пхали хинкали» предлагают шашлыки на любой вкус: курица, индейка, свинина, баранина и люля-кебабы из цыпленка или баранины. Также на мангале готовят большой садж (1500 г) — хороший выбор для компании. Все блюда, как и в любой грузинской традиции, сытные и ароматные.
Gogi — ресторан грузинский, поэтому и шашлыка в меню достаточно. На мясных застольях в «Гоги» будет огромные ассорти, в которые входят шашлыки и люля-кебабы, шампиньоны и овощи на гриле. В карте напитков живут вина в квеври, если требуется что покрепче — классические коктейли и настойки.
Ресторан сербской и восточной кухни в ТРК «Лето». На Востоке без шашлыка никуда, поэтому в «Чайхоне&Пахвале» без него тоже не обошлись: начинать мясную дегустацию сразу предлагают с Хан Шатыра — ассорти из шашлыков. Если компания небольшая, стоит присмотреться к вариантам поменьше, которым в меню уделили целую страницу — будет фирменный шашлык из рубленого мяса в лаваше, из ягненка по-узбекски и кийма. Запивать предлагают живым пивом из собственной пивоварни и винами Сербии и Грузии.
Ресторан с террасами и видом на Петропавловскую крепость от Ginza Project. Восточный колорит и домашнюю атмосферу задают каменная дровяная печь, блюда по домашним рецептам и открытая кухня, на которой усердно лепят хинкали. Шашлык здесь подберут под любое настроение: из корейки ягненка, из индейки с ежевичным соусом, из курицы и свинины. Для детей в «Баклажане» регулярно проводят кулинарные мастер-классы, есть детская комната с сухим бассейном и няня.
Аутентичный «Вах» специализируется на Грузии, поэтому все мясное здесь в почете. Из шашлычного непременно пробуйте баранину или телятину, запивайте гранатовым вином на кране или любым другим по настроению, но выбрать будет непросто — в винной карте собрали более сотни позиций.
Чаще всего шашлык мы находим в заведениях с явным восточным профилем, но не так в Ofris: ресторан объединил в меню блюда Италии, Средиземноморья, Франции и блюда на мангале. Люля-кебаб из баранины, шашлык из свинины, цыпленок на углях — все это готовят на огне и подают на эстетичной посуде.
В колоритном ресторане «Двор Помидор» мастерски обходятся с блюдами на углях. В программе — шашлыки из телятины, свинины и курицы, каре, люля, рыба целиком и стейками, овощи, а также фирменный хачапури на шампуре.
В «Хачо и Пури» на Левашовском мангал работает по классике: шашлыки из баранины, индейки, курицы, свинины и лосося. В компании — люля-кебабы, большой садж на полтора килограмма и традиционные грузинские соусы. Формат для тех, кто ценит основательные застолья с дымком.
В «Пхали хинкали» предлагают шашлыки на любой вкус: курица, индейка, свинина, баранина и люля-кебабы из цыпленка или баранины. Также на мангале готовят большой садж (1500 г) — хороший выбор для компании. Все блюда, как и в любой грузинской традиции, сытные и ароматные.
С мангала в «Ели на Ленинском» подают различные шашлыки, которые сопровождают огурцом, помидором, маринованным луком, зеленью, лавашом и соусом. В меню — шашлык из курицы и свинины, люля-кебаб из баранины и курицы.
Мангал занимает важный блок в меню ресторана «Асаль». На углях готовят более десяти позиций: люля-кебаб из говядины и курицы, каре ягненка, шашлык из куриного бедра, говядины и баранины, шашлык «Наполеон». Также в ресторане подают ассорти шашлыков на большой тарелке для компании.
Какой юг без шашлыка — в ресторане «НаЮгах» на мангале готовят люля, шашлык из курицы, баранины, свинины.
Застолья в МА или же одиночные мясные вылазки не происходят без мангала! На углях в ресторанах жарят шашлыки из разных вырезок, люля-кебабы, а также морепродукты — креветок и кальмаров.
Застолья в МА или же одиночные мясные вылазки не происходят без мангала! На углях в ресторанах жарят шашлыки из разных вырезок, люля-кебабы, а также морепродукты — креветок и кальмаров.
От редактора
Шашлык — как много в этом слове для сердца русского слилось (задумчивое многоточие). Хоть блюдо это имеет яркие заморские корни, шашлыки давно стали символом российских майских, выходных на природе и колоритных вечеринок.
В нашу подборку